胆结石的饮食疗法1.多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.2.限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物.3.多补充维生素K,如：菠菜,花椰菜等都有丰富含量.4.禁食易产生气体的食物,如：马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.5.牛奶只限于饮用脱脂奶.6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.7.烹调食物少用煎,炸,多采煮,炖,清蒸的方式.8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋.9.口味尽量清淡,调味料应有所节制.10.避免食用加工食品和高糖分的食物.

胆结石手术后胆囊被切除,这时就失去了正常的胆囊具有的储存,浓缩,排胆和分泌等功能.身体为了适应代谢需要两到三个月的时间.因此胆结石手术后应注意饮食的选取,具体方法如下：一,对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物.二,采用少量多餐的办法,一餐食量不宜过饱.三,食物内容可以是低脂半流或低脂软饭.如各种粥类,面条,面片,面包,饼干,豆腐,蛋清,去脂牛奶和低脂瘦肉,少纤维蔬菜,水果等.四,烹调以炖,蒸,煮,氽,使食物软而少油的方法为宜.

你好，根据描述的病情分析属于术后可以继续观察，一般也是体质有关，继续观察。