食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。有条件可多炖些肉汤，鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品，也可适当补充些奶粉、牛奶，豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。

吃饭的时候总是说吞咽很困难，还会想呕吐，吃什么东西都不舒服，喉咙里面是像有东西卡住一样。积极配合医生治疗，饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐。以上是对“食管癌需要注意些什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

您好，食道癌患者建议患者不要食用过硬，油炸，腌制和有刺激性的食物，不要食用带刺的小鱼等。要戒烟戒酒，多食新鲜水果和粗粮，术后和放化疗期间要多食高蛋白高维生素的食物

你好！食管癌晚期病人也应注意日常饮食，正确的饮食习惯也能一定程度上改善食管癌晚期症状，减轻食管癌晚期病人的痛苦。食管癌晚期选择食物的主要原则是：禁食辛辣有刺激性的食物，如辣椒、生葱、姜、蒜等；禁食粗糙、过硬、过烫的食物。

你好，病人比较适合高营养的食物，注意不能太热也不能太冷，注意好温度啊，提供高热量，高维生素的东西，提高人体免疫力，睡前两小时不能吃东西啊，多吃易消化的东西