饮食方面主要是戒酒减少肝脏负担，避免辛辣刺激食品少食用或不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜保持营养均衡；多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白且易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，增加VC的含量，保持良好心情，用宽广的胸怀正视一切；

健康指导：建议日常饮食控制蛋白质和酒精的摄入，减少对肝脏的不良影响。建议日常饮食杜绝猪蹄、鱿鱼、海参、鲍鱼等非优质蛋白类食物的食用。同时建议日常充足的蔬菜、水果食用，帮助控制食欲，同时补充维生素。

你好，乙肝大三阳患者的饮食要以清淡为主，而且不可以偏食，要多样化，健康的饮食需要顾及到机体所需要的如蛋白质、必需脂肪酸及碳水化合物等，而蛋白质的来源主要有肉类、如鸡肉、鱼肉等，还有鸡蛋，奶制品，坚果类，豆类等。同时患者要注意及时到正规医院治疗，治疗时选择适合病情的治疗方法，避免治疗误区。

乙肝大三阳患者，饮食应该注意的应该包括以下几项：1、尽量不要饮酒。2、可以多吃蔬菜水果。3、少食用高脂肪以及油炸类食品。4、不要经常食用辛辣刺激性食物。建议患者家属全部注射乙肝疫苗特别是配偶要确保抗体形成。不能经常熬夜。