白木耳过夜
我们常在热天的时候把白木耳跟别的东西一起做成甜品后放在冰箱里面,一吃好几天的呢,这一次我吃了有些肚子不舒服,还有些拉肚子了,是不是吃坏了,白木耳过夜可以吗
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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好,可以啊,但是吃之前必须要煮开。
2016-03-11 12:44
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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您好,您这种做法及吃法是正确的,置于冰箱内分次食用,早晚各一小茶碗,但是感冒期间不能吃。也有可能时间过长导致变质了,毕竟冷藏不是冷冻,而且银耳做熟后是忌久放的,再做就做3天左右量。
2016-03-11 15:13
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回答3
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体
2016-03-11 18:04
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回答4
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
2016-03-11 19:01
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