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回答1
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尤肇俊
南京紫金医院
一级
脑复苏专科
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你好，阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
2016-03-09 13:17
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回答2
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你好，泡酒是没有什么标准的，可以酌情添加药物，不要太死板，希望我的回答对你有所帮助
2016-03-09 21:54
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