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回答1
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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不是，泡打粉是几种物质混合在一起的复合疏松剂，只是其中包含小苏打。小苏打是单纯的碳酸氢钠。一般用小苏打的地方可以用泡打粉代替，但是用泡打粉的地方不一定能用小苏打代替
2016-03-04 13:14
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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打粉是一种复合疏松剂,又称发泡粉和发酵粉,它是由苏打粉配合其他酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末.在烘焙加热的过程中泡打粉会释放气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果
2016-03-04 18:30
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回答3
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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不是，泡打粉是一种快速发酵粉，含有碳酸氢钠，脱水矾，酒石酸氢钾，钙粉，淀粉等。小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，是泡打粉的一种配料。
2016-03-05 00:24
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回答4
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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你好，小苏打不是泡打粉。小苏打不但不可以祛除黑头，还会造成皮肤不适，红肿，严重时有溃烂。泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末.泡打粉在接触水份,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应
2016-03-05 05:54
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