慢性直肠炎其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。1、维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失。少量多餐可以减轻肠道负担，用少量多餐的方式补充营养摄入量。　　2、限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可一采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，比如辛辣食物、萝卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。慢吃为好.

你好，慢性直肠炎的饮食宜清淡为主。初步建议，饮食宜清淡可以选择豆浆，素蒸包等。饮食没有严格要求，最好是细嚼慢咽，因为直肠不是吸收器官，所以没有那么咀嚼严格。祝你康复

忌喝牛奶，牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。忌吃水果，瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。忌吃油腻食物。油腻的食物大多不利消化。小米粥煮的鸡蛋不要喝奶，可以少吃清淡的烧菜，比如（烧油菜，烧土豆，烧茄子等，不宜吃韭菜）。吃饭的时候记住细嚼慢咽，这样才有利于消化。以上是对“慢性直肠炎：早餐吃什么好，吃饭快还是慢好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

饮食的转变不要太大，最好是不要吃什么油性太大的食物，那样对孩子不好，饮食宜清淡可以选择豆浆，素蒸包等。饮食没有严格要求，最好是细嚼慢咽，因为直肠不是吸收器官，所以没有那么咀嚼严格。所以首选食物就是容易被孩子吸收的食物。