您好，首先，急性胰腺炎患者在发作期间是禁食的，看个人情况而定，一般最长时间为1个星期左右，但是要在医生的指导下进行，可通过静脉补充营养，在禁食期间，也要注意保持电解质的平衡，可以多喝一些蘑菇汤、果汁、蔬菜汁等等。在恢复期间，从一开始的禁食，再通过慢慢的调理逐步恢复正常饮食，在恢复期间，患者适合采用一些高碳水化合物、低脂肪的半流质食物，易素食为主，恢复正常饮食后，也要以低脂食物为主，比如豆制品和新鲜的蔬菜水果。

你好，如果说患有胰腺炎的话要禁食禁水的不能吃东西的。急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭受破坏。此阶段营养主要依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物.

急性胰腺炎发病急，病程进展快，死亡率高。急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两大类，急性胰腺炎吃饭不能吃太快，要均匀，要适量的饮酒，不能过度，饮食要清淡，注重营养，希望我的回答能解除你的疑虑。

你好这个平时低盐低油脂低胆固醇饮食注意劳逸结合,禁烟酒,避免暴饮暴食,有什么不明白随时提问

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病.可分为急性及慢性二种.急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周围组织所引起的急性炎症,主要表现为胰腺呈炎性水肿,出血及坏死,故又称急性出血性胰腺坏死,好发于中年男性,发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史.临床表现为突然发作的上腹部剧烈疼痛并可出现休克.发病后立即禁食禁水,否则会加重病情.待腹痛消失,体温正常后逐渐恢复饮食,以少量流食开始,禁肉类和蛋白类饮食.如进食引起病情复发,说明还得继续禁食禁水.有效地止痛,并抑制胰腺分泌消化酶.慢性的胰腺炎通常症状不典型,一般表现为上腹胀,消化不良等,有可能因为饮食不当而急性发作,另外还有可能导致糖尿病.对于慢性胰腺炎的治疗关键在于饮食控制,不能暴饮暴食,晚餐少吃,避免吃过于油腻的食物,不能喝酒,另外还要注意解决好肝胆方面的原发病.