肝炎患者饮食以合乎患者口味，易消化的清淡食物为宜。应含多种维生素，有足够的热量及适量的蛋白质，脂肪不宜限制过严。忌酒、忌辛辣刺激食物、忌变质食物、忌加工食物。

肥胖者在疑有脂肪肝时尤其不宜吃或应少吃甜食，并应限制食量，且不应进食高脂肪及富含胆固醇的饮食。疑有并发糖尿病的肝炎病人，应在医生指导下调配饮食。慢性肝炎病人可进食较多蛋白质，但病情反复或加重，有肝昏迷表现者，应限制蛋白质的摄入量。慢性肝炎患者不宜进过高热量饮食及过量的糖，以免导致脂肪肝的发生及并发糖尿病。

肝炎的饮食原则：1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低盐食物;2、不宜高蛋白饮食，因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素，会加重肝损伤;3、以新鲜、天然、平衡饮食为主;4、进食富含维生素的食品：维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生索有利于肝病康复;5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品;6、补充水分：以帮助毒性物质及胆红素排出体外。7、每天适量牛奶，以酸牛奶为佳，每天可吃0.5-1个鸡蛋;8、每周可吃1—2次鱼，以鸭肉代替猪肉和鸡肉

您好！肝炎治疗是指除前往正规的专科肝病医院，具体检查，对症治疗外，应该充分休息，高蛋白高维生素低脂肪的膳食应注意不能吃得太多，以免过量的脂肪堆积在肝脏内，进一步加重肝脏的负担。在治疗的过程中应该听从医生的嘱咐，及时到医院做相关检查，以明确治疗的效果。