我们日常生活饮食中常接触的蛋白一类是动物蛋白，一类是植物蛋白。动物蛋白多是指肉类，包括猪肉，牛肉，羊肉以及一些海鲜、鱼类、虾等。植物蛋白多是指黄豆、花生、青豆中的蛋白质。肺结核的病人要注意能量以及营养的补充，在日常生活中要进食高热量高蛋白的食物，这样能够有利于机体的恢复。

病情分析：对于你的情况建议你先到医院做一下检查，明确诊断后，再进行治疗，不要自行治疗，以免延误病情。

肺结核病的饮食调养原则：供给充足热量，供给优质足量蛋白，补充含钙的食物，促进钙化。供给丰富的维生素，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。

蛋白质的需求如无其他疾病使身体发胖,肥胖症通常是因食物热量过剩形成的,故节食是减肥的必要手段.节食最重要的方法是减少每天油脂和醣类的摄取量,但蛋白质,维生素和微量元素不能减.★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官,荷尔蒙和免疫物质的主要原料,故蛋白质不能减,每人每天蛋白质的需要量是80克左右,运动量大的人则多一些,如：健美运动员.在动物蛋白中,牛奶,蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作.蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要节食的食物.牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙.脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源.

鱼类瘦肉鸡蛋等含蛋白质高鱼类最高