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微波炉加热过的食物会产生致癌物质吗?

癌症

微波炉加热过的食物会产生致癌物质吗?

  • 回答1

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    你好,一般没有问题的,这个时候要注意饮食的合理性,注意休息好,适当的运动,保持一个良好的心情很重要,祝健康

    2016-01-29 04:14
  • 回答2

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    特约医生

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    病情分析:你好,很高兴为你解答。一般过夜的菜用微波炉加热后易产生致癌物质。建议烧菜尽量不要过多,当天吃完就好。希望对你有帮助。

    2016-01-29 13:41
  • 回答3

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    微波炉是通过分子内部运动把食物加热的,如果使用方法正确的话应该不会产生致癌物。

    2016-01-29 14:31
  • 回答4

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    病情分析:如果食物加热温度过高,比如超过120℃,氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物,如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生;超过200℃,蛋白质可能产生杂环胺类致癌物,如鱼肉煎炸烹调;超过300℃,食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物,如烤羊肉串、烤肉、肉类烹调不当发生焦煳时。  而微波炉日常用来加热剩饭剩菜时,最终食物温度只有不到100℃。而且,微波本身有一定的杀菌作用,60-70℃已经可以达到加热效果,所以不需要加热到100℃以上。功率不过高时就不会产生大量致癌物。

    2016-01-29 16:15
  • 回答5

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    病情分析:微波炉加热过的食物会产生致癌物质吗?你好,不要频繁吃剩饭菜,减少有害物质的摄入,微波炉不是诱因。

    2016-01-29 21:15
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