这种情况属于食用水果的安全问题，芒果可以肯定的说会刺激产生过敏。不过除了过敏体质的人群以外，其他正常人群是可以避免过敏的，芒果注意致敏因素是其果汁内含有的一种活性酶成分，这种酶可以刺激皮肤毛孔，损伤表皮细胞，因此避免芒果果汁接触皮肤是关键，特别是食用后及时清水冲洗皮肤，冷水漱口。

这种情况一般嘴角部分过敏比较严重。一般来说是芒果汁刺激嘴角附近的皮肤导致的皮肤过敏，吃芒果的时候可以避开这个情况，切成小块，不要碰到嘴附近的皮肤，可以试试这种吃法。

（1）芒果饮取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。（2）芒果汁芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。（3）芒果沙拉青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。

芒果布丁芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用；牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）；将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合；将芒果丁加入，混合均匀；装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可；芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。