腌制咸鱼时用塑料袋腌制好吗?
性别:女年龄:30腌制咸鱼时用塑料袋腌制好后放入冰箱的,现在已经吃了一大半,想问,塑料袋可以腌制咸鱼吗?吃了咸鱼有问题吗?生咸鱼在冰箱可以放多久
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回答1
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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你好!最好不要用塑料袋腌制咸鱼。塑料袋是化学制品与盐接触有可能会产生有害物质的。
2016-01-15 04:41
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回答2
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好!当今人们越来越喜欢用塑料袋盛装生的熟的食品,但如果使用不当则因塑料袋中存在的毒性成分对人体健康造成危害.塑料袋可分为无毒的和有毒的,无毒的一般呈乳白色、半透明、或无色透明,手摸时有润滑感,包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等,其卫生性能是合格的,用于食品包装是安全的.而有毒的塑料袋往往是有色的,尤其是五颜六色的彩色塑料袋,因为彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的着色剂常含有苯并吡,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中,使人慢性中毒。此外,塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质.因此如果你是用无毒的食品包装袋装的话是可以的.因为腌制的咸鱼可产生二甲基亚硝酸盐,吃入咸鱼后其中的二甲基亚硝酸盐在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,所以即使是用无毒的袋装的咸鱼也应尽量少吃。如果用的是无毒的塑料保鲜袋包好,放入冰箱中,一般保存时间为1-2天。
2016-01-15 12:44
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回答3
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好腌制食品时最好不要用塑料袋腌制,因为塑料袋有有毒成分。现在已经吃了一半了,不要长期用塑料袋的话一般是没有大的问题的,以后记住不要用塑料袋就可以了,现在没有什么问题的。祝健康
2016-01-15 16:12
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回答4
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,不要用塑料袋腌制这样不好,塑料袋没有透气性,而且塑料袋也害身体的。段时间的吃没有问题,但不能长时见的吃这种闲鱼,它当中含有对身体有害的物质,生咸鱼是不能长期在冰箱存放的不能超过30天的。以上是对“腌制咸鱼时用塑料袋腌制好吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-01-16 02:47
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回答5
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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没发现症状,应该没什么问题,不过,剩下的最好不要吃了,腌制太咸的东西最好少吃,哪里面含有一定量的致癌物质
2016-01-16 04:09
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