首页>即问即答 > 急诊科 > 隔夜的排骨
快速提问

即问即答

首页 找问题 找医生 专家答疑 健康微窗口 健康热点 查疾用药 健康百问 找名医看诊

隔夜的排骨

电冰箱食物中毒

昨天中午吃剩的排骨放到锅里没放冰箱今天中午拿出来热热再吃行吗?这样对大脑和智商有影响吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,我认为这种情况不会产生影响,但是条件是排骨没有发生变质,而且你的排骨加热必须彻底,毕竟会有一些细菌的滋生,有可能对消化道产生一定影响.出现这种情况,我的建议是不再食用,因为蛋白质一类的食物经过细菌的降解,会产生一些亚硝酸盐类的物质,而这类物质是对人体健康不利的,严重的话有致癌的作用,这一点就算是加热也不能去除,在这里我列举几个尤其不能隔夜吃的食物:绿叶蔬菜类(含硝酸盐较多),隔夜的汤,鱼,海鲜,凉拌菜,鸡蛋,茶叶,开水,卤味,银耳等.其次,隔夜食物营养流失也很严重,营养价值很低,完全没有必要再次食用.节约虽然是中国的传统美德,但是不要为此而付出了更多.否则就得不偿失了,谢谢.

    2016-01-07 01:44
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    隔夜汤没坏可以喝,但是一定要热开了才能喝.因为隔夜的汤会产生很多的细菌.建议是不要喝隔夜的汤,因为除了微生物的问题之外,汤中还有盐等作料,长时间放置可能会产生“亚硝酸言”容易中毒.虽然症状弱,但对身体还是不好的.谢谢!希望我的回答能帮上你!以上是对“隔夜的排骨”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-01-07 05:11
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    不知道你们当地气温是多少度,北方现在是秋季,气温不高,排骨即使隔夜也不会变质,第二次吃的时候要尽量热透煮熟,但放太久不最好不要吃了.隔夜排骨即使变质会对胃肠有影响也不会对大脑智商产生影响的.

    2016-01-07 05:59
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    不知道你们当地气温是多少度,北方现在是秋季,气温不高,排骨即使隔夜也不会变质,第二次吃的时候要尽量热透煮熟,但放太久不最好不要吃了.隔夜排骨即使变质会对胃肠有影响,严重的会产生食物中毒,一般不会对大脑智商产生影响的.

    2016-01-07 07:20
  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    你好,没坏就没问题,最好一次用完.隔夜的排骨汤经充分加热后可以喝,但营养价值损失较重,味道也不好,不可取,应尽可能避免.剩汤可以加其他原料作羹汤,可补充营养缺失.如果我的回答对你有帮助,希望给个好评,谢谢~

    2016-01-07 22:14
就医问药

针对上述提问,推荐就医问药相关内容,希望帮助您更好解决问题

什么是电冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了冰箱内长期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况,以致食品变质或者污染,从而引发电冰箱食物中毒。 查看全文»

头晕 腹泻
推荐医生 更多»
  • 林嬿钊

    主任医师 硕士研究生导师

    广东省中医院

    擅长:亚健康状态如慢性疲劳、体虚易感冒、汗证、便秘、失眠、过敏等的 详情»

  • 陈维雄

    主任医师 教授

    上海市第六人民医院

    擅长:消化系疾病的诊治,尤其是胃肠动力障碍性疾病和炎症性肠病的诊治 详情»

  • 朱建新

    主任医师 教授

    广东祈福医院

    擅长:胃肠道伴癌综合征急性单纯性胃炎急性胃炎胃肠型食物中毒慢性胃炎 详情»

专家咨询 更多>
马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

预约挂号
周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

预约挂号
林丽珠

林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

预约挂号
医院问答 更多>
为什么龟头有点痒

为什么龟头有点痒

衡水男科医院 2023-12-17
为什么阴茎向下弯曲

为什么阴茎向下弯曲

衡水男科医院 2023-12-17
夜尿频多是什么原因导致

夜尿频多是什么原因导致

包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
我爸烟龄30年,酒龄8年

我爸烟龄30年,酒龄8年

平顶山儿科医院 2024-01-24
脑缺氧会嗜睡吗?

脑缺氧会嗜睡吗?

内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院 更多>