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孔繁荣
上海市青浦区朱家角人民医院
二级乙等
内科
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你好,你说的高质量的低蛋白食品应该是指高生物价优质蛋白吧。一般是有肾脏疾病患者的饮食。多见于海鲜类食品,奶类,飞禽类食品。就是指动物蛋白。希望可以帮到你
2015-12-27 08:06
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,你说的情况多见于海鲜类食品,奶类,飞禽类食品.
2015-12-27 15:38
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回答3
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,蛋白质,是构成一切细胞和组织结构必不可少的成份,它是人类生命活动最重要的物质基础,在人体细胞中,蛋白质约占1/3,其总量仅次于水分,蛋白质由不同的氨基酸组成,其中一部分可以由人体自己合成,称为非必需氨基酸,而另外约有八种氨基酸,必需由食物供给,称为必需氨基酸;食物中如含有齐全的必需氨基酸,而且数量又多,这种食物蛋白质营养价值就高,也就是高质量的蛋白质.我个人认为,食物之间的营养都是相互搭配的,不能只是一味的相信高质量的低蛋的食物,均衡的饮食才是主要的.我比较推崇高蛋白低脂肪的食物,如:冬瓜,苹果,蘑菇,韭菜等.
2015-12-27 20:03
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回答4
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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健康指导:您是想说什么是指一些优质蛋白质吧!一般情况下,在日常生活中常见的富含优质蛋白质的食物有一些瘦肉蛋类奶类豆制品。相对来说这些蛋白质能够被身体大多数的利用和吸收。如果需要补充蛋白质的话,选择一些优质蛋白质是比较好的。
2015-12-28 01:11
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什么是低蛋白血症? 血浆中的蛋白质除部分免疫球蛋白(Ig)外,几乎都是在肝脏合成的。正常人每日约产生白蛋白10~16g,纤维蛋白原1.5~4.0g。体内白蛋白40%在血液中,其余分布在各个器官组织内和组织液中。肝内产生的白蛋白与血管内外的白蛋白,经常处于动态平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的,仅在体内蛋白过度消耗或丢失的情况下,合成速率才增加。白蛋白由肝细胞粗面内质网合成后,经高尔基体再分泌人肝窦进入血液中。因为白蛋白半衰期约17~21d,研究证明,即使白蛋白合成完全停止,8d后也只减少25%。这就是为什么一周内迅速死亡的急性肝坏死病人,生前常测不出血清总蛋白减少。血清总蛋白低于60g/L时,称为低蛋白血症(hypoproteinemia)。 查看全文»