中医理论认为，脂肪肝属于脾虚。张晓一进一步解释，脂肪过多地沉淀于肝脏，属于痰浊蕴于肝，导致肝气失调。一般来说，脂肪肝有脾虚、血淤、湿热、肾虚等症状，其中最主要的是脾虚。脂肪之所以堆积在肝脏，是因为肌体虚弱了，导致消化功能不好，消化不了过多的脂肪。如果消化功能好了，脂肪自然会减少，病情自然也就好了。

您好，饮食治疗原则是：（1）控制总热量：轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。（2）蛋白质每日供给患者蛋白质80～100克为宜。（3）脂肪：每日供给脂肪35～50克，最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。（4）食盐：控制食盐在5-6克为宜。（5）禁饮酒及含酒精的饮料。

脂肪肝在中医看来可分为肝胃不和型、肝胆湿热型和脾虚湿盛型等，应该请中医具体辨证施治，在中医治疗的同时，控制脂肪、糖类的摄入量，适当补充蛋白质、维生素及其他营养物质，适当运动等均有助于疾病的恢复。

效果肯定是有的，效果的大小和个人的饮食习惯有很大的关系。常用的中药：山楂、决明子、大黄、丹参、枸杞、何首乌等。忌高脂肪、高糖、高胆固醇食物，忌酒。提倡脂肪肝患者食物多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品以提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。适当地提高蛋白质量，要注意补充维生素，矿物质、植物纤维。脂肪肝可不能耽搁，抓紧治疗是关键。

1.脂肪肝中药偏方1-丹参陈皮膏　　【药方】丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。　　【用法】丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。　　【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。　　2.脂肪肝中药偏方2-佛手香橼汤　　【药方】佛手、香橼各6克，白糖适量。　　【用法】佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。　　【功效】疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。