生晒参：是从园子里采来人参，洗净晒干或烘干，叫做生晒参。生晒参平性。从功效上第一项作用是大补元气，元气是最重要的气，元气足了人身体就好生晒参是平性，平性的适应面广一些，什么人吃都行，影响不太大。生晒参片有几种最常见的吃法——　　煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者；　　隔水蒸服，将参片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右即可（注意不要把水烧干），喝汤，一般可反复蒸煮3-5次，直至参味极淡为止；

生晒参，通常指生晒白参。为五加科多年草本植物人参的根。主产于吉林，辽宁，黑龙江等。于栽种后5-6年，在9-10月采挖。洗净晒干称生晒参。性味：味甘，微苦，性微温。归经：归肺，脾经。功效：大补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智。人参根据加工方法大体分为红参和白参（及生晒参）。生晒白人参，又名生晒参，简称白参，是将采收的鲜参经过水洗、日晒、熏蒸、烘干等干工序加工而成，形态上保持人参的原型。生晒参加工时参体所含的有效成分及挥发油类含量损失较少，芦与须齐全，主根圆柱形，表面白色或者浅黄色，常见钮样结晶，体重质坚脆，断面黄白白色，疏松，味较其它参甜，嚼之能溶化，水煮则迅速膨胀,与红参相比药效温和。红参是将水参（水分75%）或者白参（水分12%），在一定的工艺条件下蒸制而成。红参与白参相比较内容组织致密、坚固，储藏性良好。红参一般有效期限10年，白参2年左右。从古代开始，人参就应用于补气、滋阴、益血、生津等方面；俱有强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别。白参为药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用白参，可强身健体，延年益寿。白参性寒，老少皆宜，四季均可进补。具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云：“白参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”，故补而不燥是白参（生晒参）的特别之处。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补白参。

生晒参功能大补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智。但若服食不当，反生他变，现介绍几种服食方法，供选用。1、炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次，适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助疗效。2、炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。若元气大亏，气血暴脱，需急救者，可取人参30～60克，浓煎，一次饮服。3、泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食，适合气虚弱及体质亏虚及慢性病者。4、煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃，适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚者。5、蒸蛋：取鸡蛋一个，去壳后盛碗中，加入人参粉1～2克及清水适量，调味、调匀，或将鸡蛋顶端钻一小孔，纳入人参粉，拌匀，外用湿纸粘住，蒸熟服食，每日1剂。可补虚扶正，强身健体，适用于各种慢性虚弱性疾病的调养。6、冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。此二法适用于气虚诸证。7、含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。此方法适用于久病体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠和口燥咽干者。8、蒸汤：服用效果最好，如果每天使用人参3～5克；因为蒸制过程会产生新的防癌物质。我的补充注：从地里挖出洗净晒干的人参叫生晒参。西洋参也叫做花旗参，与生晒参（人参）是不同的药材。

你好，白人参，其实是一种不规范的说法，生晒参就是科学称谓。生晒参就是人参收获以后，洗净刮去粗皮，直接晒干，由于呈现白色，故而也成白人参，白参。与之相对应的，是红参，及时白参用糖拌蒸熟以后的，呈现暗红色。关于你提问的红参和白参有什么区别的问题，其实红参和白参都是人参，只是炮制方法的不同，其功效有所改变，白参是挖出后去皮或是不去皮晒干即可，红参是挖出后放锅内煮后晒干。其作用白参有下虚火的作用，补其阴虚，而红参司长温，补其阳虚。所以火重有炎症的人只能吃白参，反之要吃红参。

朋友你好，生晒参是人参的一种.人参是五加科草本植物人参的根.经蒸晒过的称为红参;经硫磺熏再晒干者称为生晒参.功效能大补元气,强心固脱,安神生津.红参性偏温,适用于阳气不足或虚寒者,但对阴虚火旺忌用;生晒参性质较平和,适用于气虚而口渴者.西洋参是五加科植物西洋参的根,功效补气养阴,清火生津.治疗气阴不足导致的口渴,五心烦热,咳血,神情萎顿等病症.