熟肉夏天可以在常温下保存多久
现在是入伏的天气了,晚上也很热,晚上炖的牛肉没吃完,就放在厨房里忘了放冰箱里了,大概过了5个小时时间才想起来,然后放的冰箱里,第二天吃了感觉肚子疼,请问是肉坏了吗?
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回答1
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轩存旺 医师
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夏天,如果食物没有储存好,容易滋生细菌、病菌。如果第二天早上,肉闻着没异常气味,也需要再煮开几分钟,才能杀灭大部分细菌。如果没有加热吃或到第二天晚上才吃,估计就变质了。
2015-12-23 11:40
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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一般夏天24小时希望我的回到对你有帮助,祝您健康。
2015-12-24 00:44
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