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青蟹的做法大全

电冰箱食物中毒

青蟹刚死后冷冻了一星期还能吃吗?活青蟹放在冰箱冷藏柜和保鲜柜,结果死了,请问还能吃吗?青蟹冻死了,还能煮了吃吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    你好,根据你的描述,螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。指导意见:如果你现在吃了并出现不适的症状,可能是中毒了,最好去及时去医院就诊。如果没有明显症状,可以暂时观察下,并多喝水,帮助体内毒素代谢。祝你健康!~

    2015-12-10 17:04
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郭立军 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    不能够吃的!它死后,在体内的细菌的作用下,那些蛋白质会分解出大量的组织胺,很容易造成组织胺过敏的毒性反应.所以不能够吃指导意见:不能够的!它死后,在体内的细菌的作用下,那些蛋白质会分解出大量的组织胺,很容易造成组织胺过敏的毒性反应引起食物中毒.所以不能够吃

    2015-12-11 01:01
就医问药

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什么是电冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了冰箱内长期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况,以致食品变质或者污染,从而引发电冰箱食物中毒。 查看全文»

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