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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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横牛斜鱼竖猪肉没有冰箱就只好用利一点的刀咯。
2015-12-06 14:33
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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你好,建议你到口腔科就诊,祝你健康。
2015-12-07 06:20
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回答3
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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要切出好的肉丝要从选材开始,首先得选上好的脊肉,因为脊肉韧性好,形状整齐,便于切割;另外要一把轻快的薄菜刀;依据肉丝长度需要,切下一段脊肉,再把肉切片,成片后再切丝即可.不过切之前应注意选择肉丝方向,俗话说,横切牛羊竖切猪.
2015-12-07 08:31
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