胃酸过多的原因莫衷一是,各有说词,有的说是恼怒忧郁伤肝所引起,有的说是吃肉过多引起,有的认为是胆囊炎所引起的.还有的说是迷走神经发生障碍的缘故,或是血液中氯的新陈代谢失常而起,胃酸过多的原因有很多,大致原因如下：　　1,遗传因素.虽然说胃酸分泌不是直接归类于遗传病,但是遗传因素可以导致体质的不同,不同体质胃酸分泌的水平是不一致的.因此说,遗传因素对胃酸过多的影响不容忽视.　　2,胃粘膜中的壁细胞经常性受刺激而处于兴奋状态能够导致胃酸过多..这里可以举个例子,比如副交感神经如果处于兴奋状态就可以连续不断地促进释放一种叫作乙酰胆碱的物质.　　3,壁细胞数量的增加是造成胃酸增加的另外一个原因,因为壁细胞是刺激胃酸分泌的“元凶”.　　4,十二指肠粘膜可以释放某些激素,而当这种功能衰退时,也可能导致胃酸分泌增加.当胃酸过多时,酸性分泌物会刺激胃粘膜,引起泛酸,让人有烧心的感觉.造成胃酸过多和泛酸的原因很多,主要有两种：　　1,生理性泛酸.当精神紧张,过度疲劳,情绪不佳时,大脑皮质功能紊乱,不能很好地管辖胃酸分泌的神经,促使胃酸分泌增多；饮食不当,如过甜,过咸,过辣,过酸,过冷,过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加；而某些粗粮,红薯,马铃薯等含多量淀粉,糖,酸等,会刺激胃产生大量胃酸,况且不易消化的食物,剩余的糖分在胃肠道里发酵,也要诱发泛酸.此外,某些药物,如阿司匹林,利血平,保泰松等,也可刺激胃酸分泌增多.　　2,病理性泛酸.慢性胃炎,胃或十二指肠溃疡病等,可促使胃酸增多,常常出现泛酸.　　生理性泛酸不需要特殊治疗,只要消除诱发的因素即可解决.病理性泛酸除了要寻找病因外,可服用制酸的药物,如碳酸钙,胃舒平等,中药乌贝散,左金九等,效果也不错.　　1）胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类,血,酱油,菠菜,油菜,关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物,如豆类,花生,醋,油脂食品等.　　2）宜食低脂,低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加.避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒,咖啡,芥末等.　　3）胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸.牛奶,豆浆,粥类等,能稀释胃酸,保护胃粘膜.　　4）定时进餐,零食可刺激胃酸增加；不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多.　　胃酸过多的医疗方法,一般是复用碱性药物,如小苏打等,但中和的效用只能暂时相安,不久胃酸又要分泌过多,若用碱性药反复中和,更能引起胃酸大量分泌,无异火上加油,另外,也有人加入甘草汁饮用,而近来发现,服用甘草汁过多,会有血压升高与尿量增加的副作用,所以还是不用较佳.下面介绍几种较安全的疗法：　　【验方一】啄木鸟一只,去羽毛,清理内脏,洗净放入烤箱,烤至焦酥为止,与乌贼的甲骨一同放入研钵中,磨成粉末,每次取六克的粉末,用开水冲泡服下.每天服用二次.胃酸过多,饥腹痛,饱腹痛,吐胃酸,服用这种处方,对胃有好处.传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡,甚至能治癌症.乌贼的甲骨有收敛,制酸的作用,可用来治胃酸过多的疾病.　　【验方二】据本草载红茶"能开胃健脾消食",有调和及收敛酸分泌过多的作用,绿茶对轻微泛酸者很适用.　　【验方三】牛奶为本症最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥更佳,确能达到制酸的效果.　　【验方四】某患者罹胃酸过多症,每当胃内空空时,饥肠辘辘,胃即隐隐作痛,接着出冷汗,难以支持,后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例,用开水冲服,不放糖,每天喝三至四次,一个月就痊愈了,此物于痊愈后应停服,只要注重日常饮食即可调养得很好.　　【验方五】如果餐后吃少量生姜,就可将胃酸过多的症状治好.生姜一次不可多吃,吃多了,不但吃不下饭,且对眼睛有损害,由于胃酸过多是属于慢性病,治疗时要慢慢来,否则欲速则不达,.至于病好后,吃不吃生姜都无所谓.这时胃能完全吸收,食欲增加,胃酸过多的疾病即能根治.　　【验方六】用旱三七五分,研末,瘦猪肉四两,切成片置碗内,将旱三七放肉上,加半碗清水,入锅蒸熟,汤肉一起吃完,隔日吃一次,病轻者三五次即可治好,重者十余次定能痊愈.此方又可治胃酸过少,胃下垂和消化不良,胃神经痛等致病,均有奇效,但是妇女怀孕或是来经期间不可服用.　　【验方七】将乌贼骨,磨成粉末,每次吃一至二分,以白芨十至二十分煎汤送服.也可至中药铺买四两,经研成细末后（去硬壳）,分为二十包,每次饭后服一包,一星期后就不再吐酸水,再继续服用二个月后,即可痊愈.乌贼骨含有磷酸钙,碳酸钙,胶质,有机物质及氧化钠等,古今中药集成内说它"为制酸药,对胃酸过多,胃溃疡等有效"此外,其研磨后之细粉,撒布于伤口,具有止血的功效.　　【验方八】红萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用,红萝卜须深红色,下端和上端差不多大的,味甜水分也较多,吃时为防细菌,应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可,细嚼一只后,胃酸会恢复正常,如果绞成汁,则疗效甚微.此物既可治病又兼美容效果,也可增强体力,真是一举数得.　　【验方九】一切的豆类,都有制酸作用,其中尤以黄豆最佳.　　【验方十】喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果,据本草载,普洱茶的功能,能开胃,散风寒,温中,治反胃.　　【验方十一】每夜服三粒番仔姜（即小辣椒）,开水送下,连服一周,共服二十一粒即愈.对男女老少各种胃病,特别是胃酸过多患者更有疗效.　　【验方十二】有一患者,肠胃老是不舒服,只要多吃一些,肠胃就不正常,少吃,又挨不住饿,却用老萝卜干治好他的病.每餐煮饭时,切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干,洗净蒸瘦肉,瘦肉约二两左右,放少许水,吃饭时吃,持之有恒,不但可强化肠胃,而且体力亦增加不少.一忌：冰冻和过热饮食.饮食温度适中,饮茶,汤不宜过热.　　二忌：吃多量味精,酸辣及过咸的食物.饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用.　　三忌：吃太荤,太油和煎炸的食物.饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生.　　四忌：饮食没有节制.宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干.　　五忌：饮酒和咖啡.特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化.　　六忌：少吃甜食.

胃酸过多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌,避免暴饮暴食和刺激性食品.除禁烟,禁酒或节酒外,消除过度紧张也很重要.遵照医生指示,服用控制胃酸分泌的制酸剂.在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质.蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐,白肉鱼及牛奶等.豆类中也含有许多上等的蛋白质,但豆类不易消化,必须煮软后再食用.豌豆煮清淡,松软些,也可健胃整肠.要使胃的粘膜强健,维生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品.使用油煮食时,若能善用橄榄油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌；不过,不可过量.应该节制的则有虾子,贝类等不易消化的鱼贝类,多脂肪的肉类,笋子,地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品.蔬菜类要尽量煮软,再食用.咖啡,红茶及香辣调味料会强烈刺激胃,平时就要节制食用或调淡些食用.不过,病情严重时,绝对禁止.民间疗法中有使用蛋壳的,先将其洗净,磨成粉末,每次2-3克加白开水饮用.现代研究发现,蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占93％,有制酸作用,研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面,可降低胃酸浓度,起到保护胃黏膜的作用.蛋壳中还含蛋白质3.2％,碳酸镁1.0％,磷酸钙及磷酸镁2.8％,这些物质对身体都很有利.此外,蛋壳的内膜,对胃病尤其是溃疡病,有很好的保护胃黏膜的作用.清代和近代的很多名中医都喜欢以此为药引,处方名为凤凰衣.在治疗胃病的中药里,煎药时加1～2个凤凰衣,可以提高疗效.综上所述,总体上说是一种安全可行的民间疗法.正如题名所示,针对的是“胃酸过多”的情况,主要见于慢性胃炎,胃,十二指肠球部溃疡.其主要症状特点是胃病而有明显的烧心,嘈杂感.所谓“焙干”,古代要求置于瓦上用火烧加工,现代家庭可以将蛋壳洗净打碎放入铁锅中用文火炒黄（不能焦）,然后研末,研得越细越好.需要提醒读者的是,胃病的种类很多,病理表现也很复杂,胃酸过多只是其中一种.作为治疗,制酸固然重要,但却不是治本之法,所以还是建议有胃病的患者,要明确诊断,尤其要排除恶性肿瘤等疾病,然后再使用本法.当然如果能进一步服用中药,标本兼顾,效果将更好.急性胃炎的饮食调理1,大量的呕吐及腹痛剧烈者应禁食并且卧床休息.2,急性发作时最好用流质饮食,食物应细软,少渣,少油腻,易消化,如米汤,杏仁茶,清汤,淡茶水,藕粉,去皮红枣汤,应以流食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到半流食,尽量少食用产气及含脂肪多的食物,如牛奶,豆奶,蔗糖等.3,严重呕吐腹泻者,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐.若因呕吐失水以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液.4,腹痛剧烈时,应禁止饮水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时再酌情饮用.禁用生冷,刺激性食品,如醋,辣椒,葱,姜,蒜,花椒,浓茶,咖啡,可可等.烹调时,以清淡为主,少用油脂或其他调料.慢性胃炎的饮食调理1,多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉,鸡,鱼,肝肾等内脏以及绿叶蔬菜,番茄,茄子,红枣等.每餐最好吃2～3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌.2,注意食物酸碱平衡.当胃酸分泌过多时,可喝牛奶,豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤,鸡汤,带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化.要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物,如豆类和豆制品,蔗糖,芹菜,韭菜等.当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复.3,当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜.4,以少吃多餐,增加营养,减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒.胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重.5,慢性胃炎者不宜大量喝啤酒.饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显.饮食禁忌1,忌食生冷食品.过食生冷食品,可致脘腹受凉,气血凝滞,呕吐清水或酸水,胃痛加重.忌饮用汽水,可乐和进食辛辣刺激性食物.2,忌大鱼大肉以及油煎炸品,饮食宜清淡可口.因为大鱼大肉,脂肪过量,不易消化吸收,易诱发胃痛.3,忌烟酒.若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血,水肿,甚至糜烂,可产生急性胃炎.长期饮烈性酒,对胃黏膜细胞会有严重损伤,可使慢性胃炎的发病率明显增高.烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,对胃黏膜产生刺激.过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汁返流,使胃黏膜受损.据调查,每日吸烟20克以上者,有40％会发生胃黏膜炎症.食疗方法：1,老柚皮15克,细茶叶10克,生姜2片,水煎服.适用于急性胃肠炎.2,姜汁适量,大米100克.先将大米用水浸泡后,用麻纸5～6层包好,烧成灰,研细末,早晚2次服完,饭前用姜水冲服,轻者l剂,重者连服3剂,服药后1周内以流食为主,勿食生冷油腻之物.本方对慢性胃炎有较好疗效,尤其对病情轻,病程短者疗效更佳.营养产品调理建议：■3倍用量：蛋白质粉,牛初乳片（粉）,螺旋藻片,维生素B片■2倍用量：液体钙,蜂胶,蜂王浆,维生素B片■1倍用量：复合维生素片,维生素C,深海角鲨稀蛋白质粉：保护胃粘膜,对胃酸起到缓冲的作用；为人体提供营养,维持人体人生命活动的需要；为免疫系统制造抵抗细菌的抗体,为修复受损的组织提供原料.牛初乳片（粉）：富含免疫因子,生长因子以及免疫促进剂,提高人体的自身免疫力,抵抗细菌的感染；含有的蛋白质可以保护胃粘膜.螺旋藻片：属于高营养的碱性食品,可以调节胃酸,增加营养,调节人体的新陈代谢.B族维生素：减轻腹部的疼痛,促进消化,促进人体的新陈代谢；稳定情绪,减轻精神压力,帮助睡眠.液体钙：降低胃酸的浓度；有助于血液的凝固；有助于肌肉的收缩和扩张,促进胃的蠕动,有助于消化.蜂王浆：含有多种氨基酸,脂肪酸,维生素,微量元素,可以协调肠胃的功能,促进消化.蜂胶：含有丰富而独特的黄酮类,萜烯类物质,温和有效,不会引起消化道的寄生菌的失调,对多种细菌,真菌,病毒等有显著的抑制和杀灭作用；还有安然,消炎,止痛,止痒,麻醉,抗辐射等作用；能快速止血,加速伤口的愈合.复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化.维生素C：具有抗氧化,解毒的功效,增强免疫力,减轻精神压力；促进胶原蛋白的合成,有助于伤口的愈合.深海角鲨稀：向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自愈能力,加快伤口愈合；增强体质,延缓衰老,提高抗病(包括癌症)的免疫能力；调节体内酸碱值,减低胃酸的浓度；消炎杀菌,预防及治疗细菌引致的疾病.

胃酸专司消化食物与防腐制酵的重要工作,但胃液分泌有一定的量,如分泌过多,就会出现吞酸,反胃,吐酸水等现象,至于胃酸过多的原因莫衷一是,各有说词,有的说是恼怒忧郁伤肝所引起,有的说是吃肉过多引起,有的认为是胆囊炎所引起的.还有的说是迷走神经发生障碍的缘故,或是血液中氯的新陈代谢失常而起,现暂且不谈一忌：冰冻和过热饮食.饮食温度适中,饮茶,汤不宜过热.二忌：吃多量味精,酸辣及过咸的食物.饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用.三忌：吃太荤,太油和煎炸的食物.饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生.四忌：饮食没有节制.宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干.五忌：饮酒和咖啡.特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化以上是对“胃酸形成的原因、应服的中药、饮食上注意啥”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

病情分析：您好，胃酸是用来消化食物的，当胃酸分泌过多或食物摄入不足时就会感觉不舒服，建议饮食按时适量。

你好,根据你的描述,考虑是胃酸分秘过多.你好,胃酸是胃分秘的一种消化液,平时对于胃的保养：饮食宜多吃新鲜蔬菜,水果及易消化的实物,避免粗糙,辛辣刺激性的食物,戒除烟酒.祝早日恢复建康!