食管癌发病的有关因素如下：抽烟、喝酒、饮食习惯等亚硝胺、营养、微量元素、真菌及病毒、遗传等多方面多吃胡萝卜黄豆大蒜薏仁猴头菇草莓、葡萄、樱桃玉米、荞麦、莜麦猪肝等不吃或少吃烟熏、炸、烤食物少吃腌渍食品不吸烟、不饮酒酒精能使许多致癌物活化使免疫功能降低

您好食道癌是一种与生活习惯息息相关的疾病虽然确切病因尚不清楚但可以肯定不科学、不合理的生活方式会促使肿瘤发生显著增加发病率因此为提高机体免疫力延长寿命饮食营养很重要、药食同源部分食品兼具食疗抗癌作用可有针对性地选择应用对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等也都是抗癌良药

吃饭困难都咽不下去还总是有异物感人也变得消瘦了很多精神状态也不好之后做了胃部分切除遗传因素食管癌的发病常表现家庭性聚集现象在我国山西、山东、河南等省的调查发现有阳性家族史者约占1/4～1/2在高发区内有阳性家族史的比例高其中父系最高母系次之旁系最低

你好与饮食是有关系的营养、维生素及微量元素某些维生素及微量元素的缺乏为食管癌发病造成一定条件高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关也是食道癌病因霉菌与亚硝胺有协同致癌作用都是食道癌病因

食道癌的确切病因不明显然环境和某些致癌物质是重要的致病因素。（一）亚硝胺类化合物和真菌毒素。在高发区的粮食和饮水中硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高且和食道癌、食管上皮重度增生的患病率呈相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。（二）食管损伤。食管疾病以及食物的刺激作用食管损伤及某些食管疾病可以促发食道癌。（三）营养不良和微量元素缺乏。摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏是食道癌高区居民饮食的共同特点但大多营养不良的高发地区食道癌并不高发故这不可能是一个主导因素。（四）遗传因素。食道癌的发病常表现家庭性聚集现象。作为预防手段要利用人参天然精华人参皂苷Rh2（护命素含量16.2%）能抑制癌细胞生长提高自身免疫系统提高生活质量有效防治食道癌。