在肉类制品加工中用作发色剂,防微生物剂,防腐剂.表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠.亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3.是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性.世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0~0.1mg/千克体重；若换算成亚硝酸盐,其标准为0~4.2mg/60千克体重,按此标准使用和食用,对人体不会造成危害.亚硝酸钠有毒,过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢,呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白.急性中毒表现为全身无力,头痛,头晕,恶心,呕吐,腹泻,胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀.严重者血压下降,昏迷,死亡.另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低).

亚销酸盐中毒后对身体危害表现在　1,头痛,头晕,乏力,胸闷,气短,心悸,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,腹胀等.2,全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色.3,严重者出现烦燥不安,精神萎靡,反应迟钝,意识丧失,惊厥,昏迷,呼吸衰竭甚至死亡.赶快去医院,不要耽搁

您好,需要及时上医院治疗的.有什么不明白的,欢迎继续提问

大夫你好谢谢你的回答,请问糖尿病人服用有亚消酸盐的食物中毒送往医院,几天发现身体不舒服,经过医生检查后发现肾衰解,是不是亚消酸盐导知的