你有木有想过燕窝居然有这么多品种?我第一次听说的时候差点被绕晕了。其实呀燕窝这个东西听起来挺神秘的但只要你稍微熟悉一下就会发现它也没那么复杂。今天我就想跟你说说燕窝到底有多少种每一种都有啥特点顺便聊聊它们的价格。当然啦作为一个吃过不少燕窝的人我也想分享一下我的部分感受。
先说说燕窝最基本的分类吧。你知道吗燕窝其实是金丝燕吐出来的唾液凝结而成的而这些金丝燕呢,主要生活在东南亚地区,像印尼、马来西亚这样的地方。所以呀,咱们平时吃的燕窝,基本上都是从这些进口来的。不过呢,也不是所有燕窝都脑,只有金丝燕筑的那种才算是可食用的燕窝。
燕窝的种类啊,大致可以分为干燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝这三大类。干燕窝就是最传统的一种,样子看起来就像个小盏,保存的时间特别长,而且原料的品质一眼就能看出来。不过呢,这类燕窝吃起来就比较麻烦了,需要泡发、炖煮之类的,费时又费力。但我个人觉得本身动手做出来的燕窝,味道会更香浓些,尤其是家里老人喜欢的话,我觉得还挺值得的。
然后就是即食燕窝啦。此类燕窝已经加工好了买回来就可直接吃了超级方便。像是我妈妈就特别喜欢此类即食燕窝,因为她嫌炖燕窝太麻烦。即食燕窝的味道嘛,说实话,比不上本人炖的,但胜在方便快捷,适合那些工作忙或懒得折腾的人。不过呢,我觉得即食燕窝的选择还是要慎重,挑那些靠谱、配料干净的产品,这样才不会踩雷。
再而言说鲜炖燕窝,这是近几年特别流行的一种。它的特点是用新鲜的燕窝炖煮而成,保质期虽然短,但营养保留得非常好。我记得我第一次尝试鲜炖燕窝的时候,就被它的口感惊艳到了,滑滑嫩嫩的,特别适合想要快速补充营养的人群。特别是孕期的宝妈们,我觉得鲜炖燕窝是个不错的选择,既安全又能滋补身体。不过呢这类燕窝的价格相对会高部分,而且一定要留意选择正规渠道购买,以免买到假货。
除了这三大类之外燕窝还有部分其他的分类方法。比如说,依照颜色来分,有白燕、黄燕、灰燕和洞燕。白燕的颜色白白净净的品质比较稳定;黄燕是因为氧化变黄了,味道会更浓郁些;灰燕很少见,颜色偏灰;洞燕呢,颜色偏红,特别稀有珍贵。我个人最喜欢白燕因为它看起来清爽,炖出来的感觉也很温和。
还有一种分类是依照形状来分,有燕盏、三角盏、燕条、燕角和燕碎。燕盏是最完整的形状,看起来就像个小盏一样;三角盏呢,就是燕盏切成了三角形;燕条就是断裂的燕盏;燕角是燕盏的边角部分;燕碎嘛,就是碎的小块。这些形状的不同,其实会作用到燕窝的价格和炖煮的方法。比如燕盏的价格就比较脯因为它完整漂亮,炖出来的效果也更好。而燕碎呢,虽然便宜,但炖出来可能就不存在那么精致了。
说到价格,燕窝真的是个让人又爱又恨的东西。干燕窝的价格啊,按照产地、品质和加工工艺的不同差别特别大。一般对于印尼和马来西亚的燕窝是比较优质的,尤其是印尼的洞燕,价格相当高。我有一次看到一款印尼洞燕,一斤的价格竟然超过了两万块,真是吓死宝宝了!不过呢,要是你想试试燕窝,也不一定非得买这么贵的,像若干中档的燕盏或是说燕条,其实性价比就很高了。我记得我第一次买燕窝的时候,就是挑了一款价格适中的燕盏,炖出来的感觉也蛮不错的。
即食燕窝的价格呢,相对而言就亲民多了。市面上有很多的即食燕窝,价格从几十块到几百块不等。像同仁堂的鲜炖燕窝一瓶的价格大概在三十块钱左右,一瓶里燕窝的投料量不低于2克,固形物含量不低于90%,我觉得这个价格还算合理。不过呢,买即食燕窝的时候,一定要仔细看看配料表,选择那些配料简单、不含多余添加剂的产品。
至于鲜炖燕窝,价格就更高若干了。我记得小仙炖鲜炖燕窝的价格大概是每瓶几十块钱,具体要看规格和活动。不过呢,此类燕窝的优点就是方便快捷,而且保质期短所以相对而言更新鲜若干。我觉得此类燕窝更适合那些想要快速补充营养的人,尤其是忙碌的上班族或是说需要滋补身体的宝妈们。
其实呢,燕窝这个东西,我觉得还是要依据本身的需求来选择。若是你是想要长期滋补身体,那干燕窝可能是更好的选择,虽然麻烦点,但效果确实不错;假使你是想要方便快捷,那即食燕窝或是说鲜炖燕窝就很适合你。不过呢,无论选择哪一种,都要记得挑选靠谱的,这样才脑得安心。
最后呢,我想说的是,燕窝虽然价格不便宜,但偶尔吃几次真的能感觉到身体的变化。至少对我而言,每次吃燕窝的时候,心里都会有一种满足感,觉得生活变得更有品质了。不过呢燕窝也不是万能的,它只是一个辅助性的滋补品,不能完全依赖它来解决健康疑惑。所以呀,咱们还是要均衡饮食多运动,才能真正拥有健康的身体。
总之呢,燕窝的品种真的挺多的,每一种都有本身的特点和价格。期望今天的分享能帮到你,让你在挑选燕窝的时候不再那么迷茫。假若你还有什么难题或是说想法欢迎随时跟我交流哦!
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编辑:燕窝-合作伙伴
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