本地吃货告诉你：加里曼丹哪5个燕窝产地最受欢迎？

本地吃货告诉你：加里曼丹哪5个燕窝产地最受欢迎？

你有不存在想过为什么大家总是说加里曼丹的燕窝特别棒？作为一个从小就在美食圈打转的人，我得告诉你，加里曼丹的燕窝确实有点东西。不过在聊具体产地之前，咱们得先弄清楚一件事：燕窝到底为啥这么受欢迎？

其实吧，燕窝的吸引力不光是因为它看起来像艺术品似的还因为它真的对身体挺好的。像我这类经常熬夜追剧、吃外卖的人，吃燕窝简直就像是给自身加了个“防护罩”。当然啦，这也得看你的燕窝是不是真的好，要是买到假货或品质差的，那效果可能就打折扣了。

说到加里曼丹的燕窝，我就忍不住兴奋起来。毕竟这里是燕窝的顶级产区之一，而且每个地方都有本身的特色。不过呢，我得实话实说，加里曼丹这么大，想要挑出的几个产地可不容易。所以我今天就给你分享一下，这些年我在加里曼丹吃燕窝的经历，带大家认识一下那些让我念念不忘的燕窝产地。

第一个要提的就是东加里曼丹省。

说实话，第一次去那里吃燕窝的时候，我是被吓了一跳。因为这里的燕窝真的太漂亮了，颜色就像刚剥壳的鸡蛋一样，白白净净的，而且吃起来特别滑嫩。朋友告诉我，这是因为这里的燕窝生长环境特别好空气清新水源干净，连金丝燕都住得舒舒服服的。每次一想到这些金丝燕在这样美好的环境下筑巢，我就觉得它们比我还幸福。

不过呢，虽然东加里曼丹的燕窝好吃，但价格也不便宜。尤其是那种顶级的“雨季初盏”，简直是燕窝界的“天花板”了。每次买此类燕窝我都觉得自身是在投资健康而不是单纯地花钱买东西。当然啦，若是你不是特别讲究的话，也可以试试普通的干燕窝，味道也不错，性价比更高部分。

第二个要说的是西加里曼丹省。

这个地方的燕窝和东加里曼丹的相比，有一点点不同。它的颜色稍微深一点，有时候会带点淡淡的橙色。不过别担心，这可不是坏东西而是因为这里的燕窝含有更多的矿物质。我觉得此类颜色反而更吸引人，因为它看起来更有层次感。

西加里曼丹的燕窝还有一个特点就是它的口感特别细腻。每次吃的时候都能感受到那种入口即化的美妙感觉。而且这里的燕窝产量也挺高的，所以相对而言，价格比东加里曼丹那边稍微亲民一点。不过呢，虽然便宜点，但优劣一点都没打折，还是值得入手的。

第三个就是南加里曼丹省了。

这个省的燕窝有一个特别的地方就是它的形状比较规整。我第一次看到的时候还以为是人工做出来的呢！后来才知道，这是由于这里的气候条件非常适合金丝燕筑巢，所以它们的窝才会这么整齐。说实话，这类规整的燕窝煮出来后特别好看放在碗里就像一朵盛开的花一样。

南加里曼丹的燕窝还有一个优点就是它的性价比非常高。虽然它的名气木有东加里曼丹那么大，但品质却一点也不差。对预算有限又想尝尝正宗燕窝的人对于，这里真的是一个不错的选择。每次吃完这里的燕窝，我都会感叹一句：“果然便宜也有好货啊！”

第四个是北加里曼丹省。

北加里曼丹的燕窝跟前面几个地方的都不太一样。它的颜色偏黄一点，而且纤维感更强部分。不过呢这类纤维感并不会让人觉得粗糙，反而是种很特别的嚼劲。我第一次尝试的时候还担心本身会不会嚼不动，结果发现完全不用担心，反而觉得很有意思。

北加里曼丹的燕窝还有一个特点是它的香气特别浓郁。每次煮的时候整个厨房都会弥漫着一股淡淡的清香，让人食欲大增。而且它的营养价值也很脯据说特别适合需要补充的人群。不过呢这类浓郁的味道可能不太适合所有人，倘若你不喜欢太重的味道，或许会觉得有点腻。

最后一个要说的是加里曼丹省。

这个地方的燕窝算是加里曼丹的“老大哥”了，因为它出产的燕窝历史最悠久。这里的燕窝颜色介于浅黄和象牙白之间，质地非常细腻，吃起来特别顺滑。而且它的口感有一种独有的甜味，让人越吃越想吃。

加里曼丹的燕窝还有一个优势就是它的稳定性很高。不管什么时候去买都能买到优劣差不多的产品。这一点对我而言特别关键，因为我平时工作忙，没时间天天盯着市场变化，买这类稳定的燕窝就省心多了。不过呢，它的价格也比较稳定，属于那种“贵妇级”的存在。

其实吧，加里曼丹的燕窝产地还有很多我只是挑了五个我觉得特别有代表性的而言。每个人的感受可能都不一样，有些人可能觉得某个地方的燕窝更好吃，有些人则喜欢另一个地方的。所以呢假若你有机会的话，不妨亲自去试试，找到最适合自身的那一款。

最后呢，我想说的是，吃燕窝这件事其实很简单只要选对了产地和，就能享受到它带来的美好滋味。不过呢，也不要盲目追求高价的燕窝，适合本人才是最必不可少的。毕竟嘛谁不想花最少的钱吃到的东西呢？