大家好啊我是你们的老朋友啦今天想跟你们聊聊一个话题——干挑燕窝为汕么贵？其实吧我以前也觉得这东西特别玄乎听着就感觉像是智商税。但后来本人买了几次又研究了一下，发现这里面确实有门道但也有不少套路。今天咱们就来扒一扒这些“套路”，让你明明白白地掏钱包，别再被忽悠啦！
先说说干挑燕窝到底是个啥。简单而言它就是一种燕窝加工方法，跟湿挑差不多，但差别在于干挑没泡水，也没怎么弄碎，燕盏的样子看起来特别完整。说实话，第一次看到干挑燕窝的时候，我的第一反应就是：哇塞，这也太好看了吧！就像艺术品一样每一盏都像个小碗，透亮透亮的，纹路清晰得不得了。不过后来我才明白，这背后可不只是为了好看那么简单。
那么疑问来了，为啥干挑燕窝这么贵呢？其实吧，我觉得主要还是因为它“稀缺”加“讲究”。听我说完你就明白了。
首先啊，干挑燕窝的原材料就很挑剔。你知道吗？并不是所有的燕窝都能做成干挑的，得是那种特别优质的燕窝才行。比如说，要选那种毛特别少的燕窝，叫“极轻毛燕”或“轻毛燕”。为韶？因为干挑燕窝是不泡水的，全靠手工一点点挑毛倘若毛太多的话，根本没法干挑，挑到手抽筋也挑不完啊！而且就算选好了这类原料，也不是每个都能顺利变成干挑燕窝，据说干挑燕窝在整个燕窝市场里也就占个2%左右，真的少之又少。这就好比你在一堆苹果里挑出最完美的那个，不仅难找还费劲，你说是不是？
再说说干挑的过程吧。这个工艺真心不简单。干挑燕窝之所以值钱其中一个起因就是它几乎没经过浸泡，完全靠人工一点一点把毛挑出来，而且还要保证燕盏的形状完好无损。想想看，一个燕盏可能才巴掌大小，但里面藏着上万根细毛，要一根根挑出来，还得小心翼翼地不让它变形，这不是开玩笑的事儿。而且挑毛的时候，手劲儿得控制得刚刚好，太重了燕盏会碎掉，太轻了毛又挑不干净。所以每次看到干挑燕窝的照片我都忍不住感叹：这玩意儿真是个艺术品啊！
当然啦干挑燕窝贵还有一个要紧起因那就是它的营养价值。虽然很多人说湿挑燕窝泡过水之后营养更容易吸收，但我个人觉得干挑燕窝在这方面也有本人的优势。因为它没泡水，那些必不可少的营养成分，比如唾液酸什么的，基本都被牢牢锁住了。我之前试过炖干挑燕窝，那口感真的是滑嫩滑嫩的，吃一口就觉得值回票价了。不过嘛，我也不得不承认有时候会觉得有点腻，毕竟太浓稠了。所以呢，假如你打算长期吃干挑燕窝，建议不要一次性炖太多，按需炖就行，不然吃多了或许会觉得负担有点重。
说到干挑燕窝的市场嘛其实也挺有意思。现在市面上卖干挑燕窝的商家可不少，有些商家为了吸引人就会猛夸干挑工艺怎么样怎样去，好像只有干挑才是的一样。但我觉得吧这事儿不能一概而论，得看你自身的需求。比如我就觉得，倘若家里经济条件允许，偶尔买点干挑燕窝尝尝鲜还是不错的；但假若预算有限，湿挑燕窝其实也挺好，毕竟性价比高若干。不过呢，这里还是要提醒一下大家，买干挑燕窝的时候一定要擦亮眼睛，别光看包装漂亮就冲动下单。记得看看有未有正规的检测报告毕竟食品安全比什么都必不可少。
另外啊，干挑燕窝的价格还跟它的产地有很大关系。像那些产自马来西亚、印尼、菲律宾的燕窝，因为气候环境特殊，燕窝的品质普遍比较好，所以价格也会相对高若干。尤其是那些所谓的“溯源燕窝”，听起来特别高大上但实际上也只是多了个溯源码而已，真正的好坏还得看燕窝本身的品质。我个人是比较相信那些有正规资质的，比如方家铺子之类的，他们家的干燕窝看起来就很有诚意，不仅包装精致，连证书都给你配齐了。不过呢，我也遇到过部分坑比如某次买的干挑燕窝泡发率特别低，炖出来一丁点，感觉肉眼可见的亏本了。所以啊，买之前一定要做好功课，别盲目跟风。
最后呢，我想说的是，干挑燕窝确实贵，但这并不代表它就一定适合所有人。其实吧，我觉得燕窝这类东西更多是一种锦上添花的东西而不是必需品。倘使你平时饮食均衡，身体健康，偶尔吃点干挑燕窝确实可滋补一下，但要是天天吃，反而可能适得其反。我身边就有朋友因为吃燕窝吃出了胃酸，搞得特别难受。所以啊，咱们买燕窝的时候一定要量力而行，别为了面子硬撑着买贵的。
干挑燕窝贵是有起因的但也不至于夸张到离谱的地步。它的贵主要体现在原材料难得、工艺复杂、营养价值高还有一定的稀有性。不过呢，贵不等于好，关键还是要结合自身的实际情况去选择。假若你是第一次尝试干挑燕窝，建议从小份量开始，慢慢摸索适合本人的口味。千万别因为一时冲动买太多，结果吃不完浪费了。
好了，今天的分享就到这里啦。期望我的经验能帮到你们，让你们少踩几个坑，少交点智商税。记住啊，不管买啥，理性消费才是王道！
