精彩评论
柏舟
2025-05-23从醇厚浓郁的熟茶，到韵味悠长的生茶，每一杯普洱茶都仿佛承载着岁月的故事。然而，在品鉴普洱茶的过程中，不少人对其汤色的深浅存在着误解，认为汤色越深，茶叶的品质就越好。那么，事实真的如此吗？今天，就让我们一同揭开普洱茶汤色背后的秘密。好的普洱熟茶，随着时间推移，茶汤的颜色会慢慢加深，从刚开始的红褐色变成更深的棕红色。但这个过程需要氦的时间，而且得是保存得当的情况下才会发生。若是你买到的茶，刚买来的时候茶汤就已经特别深，甚至发黑，那就要小心了。很可能这茶是被人为做旧的，不是自然陈化的结果。
于琪
2025-05-23我们就来看看普洱熟茶比较常见的汤色。 根据普洱熟茶的制作工艺，一般要结合叶底来观察汤色，从而判断茶品质好坏与否。并且汤色和冲泡手法有很大关系，因此也不能以绝对汤色来判断普洱熟茶的优劣。下面看看几种常见的普洱熟茶汤色。 红艳:汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿。褐色：汤色黑中透紫，红而明亮，具有鲜活感。此种汤色常见于“九成熟”以上的熟普，叶底多呈黑褐色，并且质地较硬，茶汤滋味较醇和。黄白：茶汤微黄，近乎于无色。此种汤色的熟普是发酵过度的缘故，叶底色黑，缺乏活力，脆如炭条，滋味平淡。除了汤色，大家还有哪些分辨普洱茶品质的小妙招？欢迎在评论区分享。
Eidosper
2025-05-23普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮。普洱生茶汤色偏绿，一般以新茶居多，说明其刚制作出来不久，茶汤中青味较重，苦涩感稍重，口感比较刺激。 如果身体较虚，但还是想要尝尝生茶的朋友，应尽量避免这类汤色的生茶。 老生茶则会偏橙红，口感醇滑，温暖舒适，刺激性低。体虚的朋友若想喝生茶，则建议喝这类汤色的老生茶。
春日喧嚣
2025-05-23？ 通过茶汤色泽分辨生熟 生茶冲泡后的茶汤呈现透明的黄绿色或金黄色调。而熟茶的茶汤颜色则发展为板栗色或红褐色，甚至接近黑色，若发酵程度不足，茶汤中会微带淡黄色。随着生茶的陈化，其茶汤的黄色会逐渐淡化，红色则加深，最终变得红浓且明亮，茶汤表面还会浮现出油气。匀而亮，有鲜活感。滋味较醇和。九成熟普洱汤色——褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。滋味较醇和。好的茶汤也是有共性的，通透油亮，清澈而厚重，同样劣质茶的茶汤也是有共性的，模糊暗哑，混浊而稀薄。从以上内容看普洱茶汤，辨识普洱茶品质的好坏，你学会了吗？关注茶立方。
新智元
2025-05-23通过躯干感受到的茶气，则对品鉴中生代茶和老茶十分重要，但对于熟茶来讲茶气不算最重要指标。干茶、汤色和叶底可以作为判断年代和好坏的辅助手段，但不是主要手段。严格来讲，高明的品鉴家应该可以蒙着眼睛来判断一款茶的年份和好坏。 我们知道了人体五种器官和部位在鉴别普洱熟茶中的分工之后，就可以开始来鉴茶了。要说这两兄弟的区别，得从1973年说起。那年昆明茶厂搞出了人工渥堆发酵技术，这才有了熟普洱茶。在此之前，市面上只有生普洱，也就是晒青毛茶压成的茶饼。生茶就像没腌过的青芒果，熟茶就是加糖腌过的果脯，虽然同根同源，但经过不同加工就成了两码事。看茶饼是最直接的辨别方法。去年茶博会上。
