精彩评论






普洱茶这东西听着就让人想起山间云雾、茶香四溢。但真要做成生意可没那么简单。我当初刚入行的时候就被这事儿整得够呛。这不今天咱们聊聊加工普洱茶必须准备的“三大证”别再像我一样傻眼了。
记得有一次去村里收茶发现一家作坊连基本的营业执照都木有老板还振振有词说:“只要茶叶好就行啦!”结果呢茶叶是不错可人家工商来查,直接被罚款停业整顿。后来听说,这类事在云南那边特别多,特别是小作坊,总觉得手续麻烦,但现实就是这么残酷。
先说最要紧的食品生产许可证吧。木有它,你的普洱茶根本没法卖出去。这就像开车上路必须有驾照一样,少了它,你连起步都困难。我有个朋友,他家厂子一年能做几十吨普洱结果因为没办这个证,货积压了一大堆。听他说,那滋味真是愁死人了,茶香再浓也救不了销量啊!
再而言说环保方面的排污许可证。普洱茶加工过程里,杀青、揉捻这些步骤会产生不少废水废气,要是解决不好,不仅污染环境,还可能挨罚。我记得有一次路过一个村子,看到小河沟里的水又黑又臭问了才知道是附近几家茶厂偷排污水。虽然短期省了钱,但长远来看,这锅迟早得背。
最后一个是商标证。很多人觉得这是个“面子工程”,其实不然。现在市场上假茶横行,倘若你的不存在自身的商标保护,很容易被冒充。我见过一家小厂子辛辛苦苦做了几年口碑,结果一夜之间全毁了——有人仿冒他们的包装,价格比他们便宜一半,客户都跑去买假的了。
其实啊,这三大证并不是什么高不可攀的东西只要你提前规划好,花点时间精力去办,就能顺利开工。不过说实话,一开始我也觉得麻烦,总觉得手续太繁琐。但后来想想,这是对消费者负责,也是对本身负责嘛。毕竟谁也不想本身辛辛苦苦做出来的茶被人说是“三无产品”吧?
现在普洱茶市场竞争越来越激烈,很多地方都在搞标准化生产。比如勐海那爆几乎每个正规茶厂都有完整的证件体系,而那些没证的小作坊慢慢就被淘汰了。我觉得这就是趋势,大家要么跟上节奏,要么就得被淘汰。
最后想提醒一下各位茶商朋友,千万别嫌麻烦。就像我当初那样,等到出了疑问才后悔就晚了。其实说到底,这不仅是做生意的事儿,更是对品质的一种承诺。期望你们都能顺利拿下这三大证,让本人的普洱茶事业蒸蒸日上!
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