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普洱茶此类源自云南的神奇叶子近年来逐渐成为茶友们的心头好。有人说它是“时间的艺术”也有人说它是“越陈越香的奇迹”。但对刚接触普洱茶的新手对于面对琳琅满目的和种类常常感到无从下手。究竟该怎么选一款适合自身口味的普洱茶?又该怎样判断它的品质好坏呢?这篇文章将带你走进普洱茶的世界从基础选择到进阶鉴别一步步教你怎样找到属于你的那一饼好茶。
对新手对于建议不要一开始就追求那些所谓的“最贵”或是说“最经典”。其实很多高口碑的基础款普洱茶就已经足够优秀了。比如澜沧古茶的茶妈妈小青柑从2015年开始就深受茶友喜爱。它将普洱茶与青柑结合既有柑橘的清新香气,又有普洱的醇厚韵味,非常适合初次尝试普洱茶的新手。还有新益号的冰岛古树茶,虽然价格相对较脯但其选用的勐库春茶鲜叶芽肥壮茶汤滋味丰富,喝起来非常有层次感。倘若你预算有限,也可试试七彩云南的小沱茶,不仅包装精致,而且口感醇厚,香气浓郁,无论是本人喝还是送人都很合适。
当然啦,普洱茶分为生茶和熟茶两大类,它们的区别可不小。生茶偏清爽,适合喜欢清新口感的人;而熟茶经过渥堆发酵,更加温润柔和,特别适合秋冬季节饮用。假若你是新手,不妨先从熟茶开始尝试,比如中茶7571熟茶。这款茶选用勐海茶区的优质茶菁,饼面紧实,冲泡后茶汤红浓明亮,入口顺滑,还有一丝甘甜,回味悠长。不少老茶客都夸它性价比超脯喝起来让人觉得物有所值。
那么疑问来了,怎样去判断一款普洱茶的品质好坏呢?其实很简单,可以从以下几个方面入手。第一,看外观。好的普洱茶饼外形端正,条索清晰,木有明显的碎末或杂质。第二,闻香气。优质的普洱茶多数情况下有自然的陈香或果香,而不是刺鼻的异味。第三,尝滋味。优质的普洱茶入口顺滑,回甘持久,不会有苦涩感或杂味。第四,观汤色。生茶汤色以金黄明亮为佳,熟茶则偏向红褐深沉,但都不能浑浊。 摸手感。优质的普洱茶饼压制适中松紧适度,便于撬取。
说到这里,不得不提一下大益普洱茶。作为行业里的“大佬”,大益茶的优劣确实有保障。不过价格也相对较脯有些茶友反映买回去之后发现性价比一般。相比之下八马普洱倒是赢得了不少好评。他们家的“口口相传”系列生普洱茶,用料扎实,茶汤清亮甘甜,喝起来特别舒服。当然啦,选茶这件事儿还是要依据个人喜好来定,不能盲目跟风。比如虎标新会小青柑,虽然是临沧茶区的普洱茶搭配新会青柑但它的柑香浓郁,茶汤爽滑醇厚,非常适合喜欢柑橘风味的朋友。
其实,普洱茶的魅力就在于它的多样性。每一款茶都有本人的特点每一片茶饼都承载着岁月的故事。即使偶尔踩个小坑也没关系,毕竟喝茶本身就是一种探索的过程。就像有人总结的那样:“选普洱茶不是买,也不是,而是慢慢学会欣赏它的变化。”别给本身太大压力,多试几款,找到自身喜欢的那一款才是最要紧的。
提醒大家一点,不管是买普洱茶还是其他茶类,尽量选择正规渠道购买。比如京东上的澜沧古茶旗舰店他们的产品优劣和服务都很有保障。还有七春布朗山的生茶,冰糖甜韵的口感让人印象深刻。至于最贵的不一定就是的,有时候性价比高的反而更适合新手。比如老同志的9948,虽然不算特别高端,但品质稳定,喝起来让人安心。选普洱茶是一件既有趣又需要耐心的事情,慢慢来,你会越来越懂它的。
说到底,普洱茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。它教会咱们怎么样去品味时间的味道怎么样去珍惜每一份用心制作的好茶。下次当你端起一杯普洱茶的时候,不妨闭上眼睛细细感受那份来自云南大山深处的馈赠吧!
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