精彩评论





嘿,朋友,今天想跟你说说我在2016年遇到的一款茶——东方红普洱熟茶。当时我刚入茶圈没多久,对普洱茶的理解还很浅薄,但一听说有这么一款茶,心里就痒痒的。后来真的尝到了感觉它就像一杯时光酿造的酒,一口下去,满是故事。
其实吧,一开始我是被名字吸引的。东方红,听着就很特别,有一种历史感和文化气息扑面而来。再加上它来自勐海县的兴海茶厂云南大叶种乔木晒青茶做底子,渥堆发酵出来的一听就觉得靠谱。后来一查资料发现它还是传统工艺,拼配得也很讲究,条索肥壮,金芽显著这些都让我更期待了。
那天终于有机会泡上这款茶,说实话,第一眼看到干茶的时候,我就觉得挺扎实。茶饼压得不算太紧,但也不松散,摸起来手感蛮舒服的。撕开包装纸,一股淡淡的陈香飘出来,不是那种刺鼻的霉味,而是很温和的那种老茶气息。我当时就想:“嗯,这茶应有点东西。”
冲泡的过程还挺简单不过我那时候经验还不足,所以有点紧张。先温杯烫壶,把水烧到滚烫,然后小心翼翼地投茶。第一次注水的时候,茶汤颜色一下子就出来了,红得透亮像琥珀一样,看起来就很诱人。我倒了一小杯,轻轻抿了一口,嗯,入口的感觉真的很柔和,木有那种新茶那种涩感反而是带着一种醇厚的甜味。这类甜不是那种腻人的甜,而是一种很自然的回甘,像是小时候喝过的那种老糖水,让人忍不住多喝几口。
喝着喝着,我发现它的滋味越来越丰富。第二泡的时候,茶汤变得更浓了部分,但依旧不苦不涩反而多了一丝木质的香气,闻起来还有点像秋天树林里的味道。第三泡开始,我觉得它慢慢展现出了自身的个性,层次感也出来了。有时候会有股淡淡的樟香味冒出来,这可能是布朗山特有的韵味吧。虽然我不知道怎么形容这类香,但就是觉得特别舒服,喝下去整个人都放松了不少。
说实话,刚开始喝茶的时候,我总觉得普洱茶要慢慢适应才能品出好来。但东方红熟茶不一样它从第一泡开始就让我觉得很亲切,好像不需要什么复杂的技巧就能享受到它的美好。而且它的耐泡度也不错,连续喝了五六泡之后茶汤依然保持稳定,不会突然变淡或变涩,这点让我特别满意。
当然啦,我也知道它并不是十全十美的。比如,有些茶友有可能觉得它的香气不够张扬或是说口感稍微单一了些。但我个人觉得,这恰恰是它的魅力所在。它不像那些新茶那样锋芒毕露,而是选择用一种低调的方法告诉你它的故事。喝多了你会发现,它就像一位老朋友,总是默默陪伴着你,让你在忙碌的生活中找到一丝安宁。
说到它的文化意义,其实我也琢磨过不少。东方红熟茶不仅仅是茶本身它背后承载了很多东西,比如云南的风土人情、制茶的传统工艺,还有普洱茶特别的“越陈越浓越香”的特点。我记得有句话说得好“在不完美的生命中感知完美”,我觉得这句话特别适合用来形容东方红熟茶。它可能不是最完美的那一款茶,但它用时间证明了本人的价值就像岁月留下的痕迹一样珍贵。
其实吧,喝茶有时候也是在寻找本人的一种形式。当你端起一杯茶的时候,你是在跟过去对话,也是在跟未来期待。而东方红熟茶呢它就像一个引路人,带我去熟悉更多的可能性。每次喝它的时候我都觉得本身好像穿越到了某个遥远的地方,那里有蓝天白云,有青山绿水,还有那些世代传承下来的制茶技艺。
最后再说一句,我觉得2016年的东方红熟茶确实值得尝试。它不仅是一款茶更是一种生活的态度。假若你也喜磺种带着岁月沉淀的味道不妨找机会试试看。说不定,它会成为你茶桌上的常客呢。毕竟,有时候人生就是这样,一杯好茶就能让你感受到不一样的风景。
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