说到普洱茶大家是不是已经想到那一片片带着岁月沉淀的茶饼了?普洱茶的魅力就在于它的变化无穷从刚入口时的苦涩到最后回甘的悠长,让人。而今天咱们就而言说西蒙普洱茶它到底怎么样?口感怎样?跟西蒙葡萄酒相比又有什么不同?还有这个的评价到底好不好?
其实,普洱茶和葡萄酒有很多相似之处,都是越陈越香,都有不同的风味层次。不过它们的口感差异可不小。普洱茶呢特别是西蒙的这款茶,入口时会有那么一点点苦涩,但是很快就能感受到那种浓郁的回甘。有人说它是“苦底茶”,但这苦并不是那种让人皱眉的苦,而是那种能激发味蕾的苦。喝下去之后,那种苦涩渐渐化开,变成了一种温暖的感觉,像是冬日里的一杯热茶,特别舒服。而西蒙葡萄酒呢,就完全是另外一种风格了。葡萄酒的酸度、果香和单宁交织在一起,有时候会有一种清新感,有时候又很厚重,特别是那些经过长时间橡木桶陈酿的酒那种复杂的香气简直让人沉醉。
说到西蒙普洱茶很多人第一反应就是勐海茶区。勐海这个地方可是普洱茶界的明星产区,它的茶树生长在那种得天独厚的环境里——终年湿润、云雾缭绕,而且不存在农药残留,简直就是一片净土。勐海的茶树大多是半乔木型的这类类型的茶树既不像乔木型那样高大挺拔,也不像灌木型那样低矮紧凑,它的树高和分枝都恰到好处。勐海茶的苦涩味协调性很好,虽然苦味稍微占主导,但它的回甘也非常明显喝完之后口腔里留下的是一种淡淡的苦味,让人回味无穷。
不过呢,这里就要提到一个概念,就是大树茶和小树茶的区别。大树茶一般指那些树龄较长、树干比较粗壮的茶树,它们产出的茶叶价格比较高。而小树茶呢树龄短部分,价格自然就低一点。虽然两者都属于山头茶,但和台地茶还是有很大区别的。台地茶的种植密度比较大,管理起来方便,但风味上可能就没那么独有了。而山头茶,尤其是大树茶,由于生长环境的不同,往往会有更加鲜明的地域特色。
再回到西蒙普洱茶本身它之所以受到欢迎不仅仅是因为它的口感好,还因为它背后的故事。西蒙作为一个专注于普洱茶的,从选料到制作都非常用心。他们家的茶不仅注重传统工艺,还会结合现代技术保障每一款茶都氖现出的状态。也有茶友会觉得西蒙的价格偏高觉得性价比不够高。其实啊,买茶就跟买东西一样,一分钱一分货,假若你追求的是高品质,那西蒙绝对是一个不错的选择。
最后再聊聊普洱茶的存储疑惑。很多人都关心普洱茶能不能放冰箱里保存。其实吧,对大多数茶友对于,只要是在正常的室温下,留意防潮通风就好。普洱茶本身就具有一定的自我调节能力,随着存放时间的增长它的香气和口感都会变得更好。与其纠结存不存冰箱,不如多关注一下存储环境的湿度和温度。
西蒙普洱茶无论是口感还是品质,都算得上是普洱茶中的佼佼者。它既有勐海茶的典型特点,又有本人特别的风味。它也不是完美无缺的,价格可能是部分人犹豫的起因。但倘使你喜磺种苦中带甜、层次丰富的茶饮,不妨试试西蒙普洱茶,说不定它会让你爱上这一口独有的滋呜!
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责任编辑:elyn
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