精彩评论
三分酒意
2025-05-28古树滇红是一种产自云南的红茶，属于滇红茶品种。它选用云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶为原料，采用传统工艺加工而成。滇红产于云南，又名云南滇红茶，是以大叶种茶鲜叶为原料加工而成的全发酵红茶。古树滇红以树龄达到百年的古树鲜叶为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成的滇红茶。古树滇红茶叶外形美观。
孟心怡
2025-05-280云南红茶-\-\-“滇红”：云南红茶，简称 “滇红” ，是云南红茶的统称：云南红茶，简称 “滇红” ，是云南红茶的统称。 “滇红” 属全发酵的红茶系，是云南大叶种红茶。具有：外形肥硕紧实、金毫显露、色泽油润。香气高扬、富刺激性。汤色红艳明亮、金圈明显、极耐泡。叶底红润鲜亮。云南滇红茶，作为中国红茶的代表之一，以其独特的品质和丰富的文化内涵，深受国内外消费者的喜爱。本文将深入探讨云南滇红茶的茶类归属、产地、制作工艺、特点以及价值，带领读者一同领略这朵茶叶生产上的璀璨之花。茶类归属 云南滇红茶，简称滇红，属于红茶类，是一种全发酵茶。它经过发酵工艺处理。
梁悦
2025-05-28云南滇红茶，简称滇红，因产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地而得名。这些地区山高林密，云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。尤其是海拔较高的区域，昼夜温差大，使得茶叶积累了丰富的内含物质，为滇红茶优良品质奠定基础。从制作工艺上来看。滇红，作为大叶种红茶的代表，属于红茶类的名茶，品质以浓、强、鲜为特征，获得国内外消费者的青睐。滇红由冯绍裘先生于1938年11月试制。
穿越火线
2025-05-28干燥：毛火（105℃/15分钟）与足火（85℃/30分钟）两次烘焙，成就滇红特有的蜜糖香 品质特征：舌尖上的山林印记 外形：传统滇红条索紧结肥硕，金毫显露如撒金箔，特级茶芽占比超80%；古树红茶条索粗犷显锋苗，叶背绒毛清晰可见。
鲍容
2025-05-28滇红茶属于红茶类，是采用云南省大叶种茶树的鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶叶。由于产地为云南，因此得名“滇红”。滇红茶以其丰富的口感和独特的香气在茶叶市场中备受瞩目。好的滇红茶应该具备以下特点：汤色：汤色红艳明亮，透着金黄，是高品质滇红茶的代表。香气：滇红茶的香气独特。滇红茶属于全发酵红茶类，与祁门红茶、正山小种等同属中国六大茶类中的红茶体系。但其独特之处在于：原料基因：选用云南特有的大叶种茶树鲜叶，叶片肥厚且茶多酚含量高达30%-40%，远超中小叶种。工艺精髓：传承工夫红茶工艺（萎凋→揉捻→发酵→干燥），但通过重揉捻+深度发酵，形成“浓、强、鲜”的味觉冲击。
郎朗
2025-05-28滇红茶属于红茶，全发酵茶，素以香高、色艳、味浓醇而闻名。属性：滇红茶是经过发酵制成，属于云南特色红茶，属性温润。产地：产于云南临沧、保山、西双版纳、德宏等地，凤庆则是滇红的故乡。外形：卷曲呈螺重、实或条直显芽，形如松针。汤色：红浓明亮，金圈突出，清澈洁净。滋味：浓强甘醇，甜顺细腻。
