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20255/20
来源:齐旺

普洱茶与柿子同食,真的会引发身体不适吗?探讨两者搭配的痛点与误区。

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你有不存在试过一边吃着甜甜软软的柿子一边泡上一杯香气四溢的普洱茶?说实话我以前特别喜欢这样搭配着吃觉得既解腻又舒服。不过后来听朋友说此类组合可能存在让身体不舒服当时我心里还挺疑惑的——真的吗?

其实最早让我关注到这个疑问的是一个偶然的经历。有一次我在饭后吃了几个柿子然后泡了杯普洱茶慢慢喝。当时感觉挺好的茶香让柿子的味道更加浓郁整个人都觉得放松了不少。但第二天早上我就开始有点胃不舒服隐隐约约地有种胀气的感觉。我当时也没太在意心想可能是吃得太多了或是说是因为天气变化吧。

普洱茶与柿子同食,真的会引发身体不适吗?探讨两者搭配的痛点与误区。

不过后来我又听说了部分类似的情况比如有人吃完柿子喝茶后出现了肚子疼甚至还有人说会拉肚子。这让我有点不安因为我本身也有过类似的体验虽然不是特别严重但确实让我有点心惊胆战。所以我就开始查资料问身边懂养生的朋友甚至还专门去请教了一位想搞清楚到底怎么回事。

普洱茶与柿子同食,真的会引发身体不适吗?探讨两者搭配的痛点与误区。

通过熟悉我发现,难题的关键在于柿子和普洱茶里的某些成分可能将会互相“”。柿子里含有一种叫鞣酸的东西,此类东西在没成熟的柿子皮里特别多,吃的时候会觉得有点涩涩的。而普洱茶呢,它里面也有不少鞣酸,加上茶叶本身的茶多酚,这些东西在胃酸的作用下,就容易形成部分不太好消化的沉淀物。这类沉淀物堆积起来,可能就会让人感到胃胀、消化不良,甚至有些人还会出现胃痛的情况。

说实话,这个解释听起来挺复杂的,但我本人试了一下,发现确实有一定道理。有一次我特意在吃柿子后隔了一个小时才喝茶,结果胃里没什么特别大的反应。但要是刚吃完柿子就急着喝茶,那第二天就总感觉胃里不太舒服。这让我意识到,可能还是得关注一下这两者的搭配时间。

不过呢,我也觉得没必要太过紧张。毕竟咱们每个人的身体状况都不一样,对这些成分的耐受度也有差异。像我身边的有些朋友,他们吃柿子喝茶从来都没事,照样能享受这份美味。而且普洱茶本来就有助于消化和减脂的功效,饭后适量喝点对身体还是挺好的。只是在吃柿子的时候,别马上喝茶,给它们一点“冷静”的时间。

其实,关于柿子和普洱茶能不能一起吃的难题,我觉得还有一个误区需要澄清。很多人一听到“鞣酸”“茶多酚”这些听起来很专业的词,就觉得肯定不行,甚至完全不敢尝试。但其实啊生活里的搭配讲究的是一种平衡。若是你平时身体比较健康,脾胃功能也不错,偶尔这样搭配一下,也没必要担心太多。不过呢,假使你本身脾胃比较虚弱,或是说是体质偏寒的那种类型那就得稍微谨慎点了。

说真的,我现在对这类搭配已经不存在那么执着了。虽然有时候还是会忍不住吃点柿子配普洱茶,但我会特别留意时间,比如吃完柿子后隔个两三个小时再喝茶。而且我还发现,假使选择熟透的柿子,鞣酸含量会低很多,搭配起来就相对安全若干。当然啦,柿子本身就属于寒性水果,普洱茶也是微寒性质,所以长期这么吃的话,还是得看本人的身体承受能力。

另外呢,还有一点我觉得很有意思。就是很多人提到柿子的时候,总是强调它的鞣酸含量,但其实成熟的柿子鞣酸含量已经大大减低了,吃起来也不会那么容易和茶里的成分产生反应。所以呀,与其担心能不能一起吃,不如多关注柿子的成熟度和普洱茶的种类。比如说,生普洱茶相对对于寒性更强,而熟普洱茶就温和部分这样的搭配反而可能更好接受。

当然啦,也有不少人说柿子和普洱茶完全没关系,他们甚至觉得普洱茶和番茄才是绝配!其实吧,这也是因人而异的。我有个朋友特别喜欢吃柿子,她告诉我,她每次吃柿子都会配点热乎乎的普洱茶,因为她觉得这样能暖胃,不会出现什么不适。这让我想到,或许每个人的感受都不一样,只要本身感觉合适,也不存在必要完全依照别人的说法来。

其实我觉得,生活中很多东西搭配起来都挺有意思的,但有时候也需要依据自身的身体情况来调整。就像我小时候特别喜欢吃柿子,那时候还不知道这么多讲究,随便乱吃,结果有时候真会拉肚子。现在想想,那时候可能是吃得太急了,没留意时间搭配,再加上柿子本身的寒性,才让本身闹了肚子。

不过呢,话说回来,我觉得大家也不要因为这些小疑惑就完全否定柿子和普洱茶的搭配。毕竟这类组合真的很好吃,有时候还能缓解一下油腻感,尤其是在吃完一顿丰盛的饭菜之后。关键是要学会量力而行比如不要空腹吃柿子,也不要一口气吃太多,而且在吃柿子后尽量不要立刻喝茶。

最后啊,我想说的是,虽然网上有很多关于柿子和普洱茶搭配禁忌的讨论,但我个人觉得,这些东西并不一定要完全遵守。只要你平时未有明显的胃肠道疑惑,而且关注时间和用量,偶尔这样搭配一下也无妨。毕竟生活嘛,就是要有点乐趣,不然每天都小心翼翼地吃东西,那得多累啊!

不过呢,我还是会提醒本人,以后在搭配吃柿子和喝茶的时候要更加小心。毕竟经历过那些不太舒服的日子,我更懂得尊重自身的身体。你说对不对?

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