作为茶艺爱好宅如何在茶聚时选择白茶与普洱茶：3大香气差异你get了吗？

作为茶艺爱好宅怎样在茶聚时选择白茶与普洱茶：3大香气差异你get了吗？

嘿，朋友！咱们今天就聊聊白茶和普洱茶的事儿吧。说真的这两种茶我平时都挺爱喝的每次去茶聚的时候，总有人问我：“哎，这回咱们喝啥？”有时候我会推荐白茶，有时候又觉得普洱茶更适合当下这个场合。为韶？其实是因为它们各有各的好，而且香气也有很大差别。

先说说白茶吧。白茶的香气很独到，尤其是那种毫香，你懂的，就是那种带着点细密茸毛的茶叶特有的香味。我记得第一次闻到白茶的香气时，心里那个震撼啊就像突然闯进了一个满是春天气息的小花园。它的香气清新自然有点像春天刚冒出来的嫩芽，又带着一点点淡淡的花香和果香。新白茶的话，那股香气更像绿茶，清新得让人想深呼吸一口气。不过呢，要是存个几年，变成老白茶，那香气就完全不一样了，慢慢变得醇厚起来，有一种陈香的味道，听着是不是特别诱人？

其实吧，我一开始还以为老白茶的香气跟普洱茶差不多呢，后来才知道，这完全是两码事。普洱茶的香气要比白茶复杂多了。比如生普洱茶，刚做出来的时候，它那股子香气是清新的，有点像青草或是说新鲜的叶子的味道咱们叫它“青味”，听起来可能有点土，但其实挺好闻的。还有啊熟普洱茶，那香气就更绝了，经过长时间发酵后，它会有各种奇妙的香味像花香、果香、蜜香，甚至还有陈化后的药香、槟榔香和菌香。闻着这些香气，你会感觉整个人都被包裹在一个温暖、深沉的世界里。说真的，每次闻到此类香气我都忍不住想：“这茶是不是藏着什么秘密啊？”

不过呢，我觉得普洱茶的香气虽然复杂，但也不是所有人都喜欢。有些人就觉得普洱茶的香气太浓郁了，压得人喘不过气来。而白茶的香气呢，相对对于比较轻盈，适合那些喜欢清新味道的朋友。所以啊在茶聚的时候，倘使你发现大家更喜欢轻松愉快的氛围，那白茶可能就是个不错的选择；但若是大家想要一种厚重感，或对那种复杂的香气感兴趣，那普洱茶肯定能hold住全场。

再说说口感吧。白茶的口感真的很轻柔，喝下去就像一阵春风拂过舌头一样。它的茶汤颜色往往是淡黄色或是说浅绿色的，喝起来未有太重的苦涩味，反而有一种淡淡的甜味。而且它的香气在口腔里停留的时间也氦，那种花香和果香一直萦绕着，特别舒服。记得有一次我在家泡了一壶白毫银针，当时就觉得本人像是置身于一片花海之中，整个人都放松下来了。

再看看普洱茶的口感，这可就完全不一样了。生普洱茶刚喝下去的时候或许会有点苦涩，但只要你耐心地让它在嘴里停留一会儿你会发现苦涩慢慢变成了甘甜。有时候还蘑到若干特别的味道，比如梅子香、樟木香之类的。熟普洱茶呢口感就更顺滑了，喝下去有种丝滑的感觉，不像白茶那样清爽，而是多了一份醇厚。说实话每次喝熟普洱茶的时候我都觉得本身像在喝一杯温暖的热巧克力，特别暖心。

最后咱们聊聊功效。白茶的好处在于抗氧化、清热解毒，尤其适合夏天喝。记得去年夏天，我每天都要泡一杯白茶，喝了之后感觉整个人都不那么燥热了。而普洱茶呢，它的好处就更多了，降血压、消炎、抗衰老简直是个全能型选手。特别是熟普洱茶，听说对胃还挺好的，所以我经常在饭后来一杯熟普洱茶，感觉特别舒服。

不过呢其实茶好不好喝很多时候还是取决于个人的喜好。就像有人喜欢白茶的清新自然有人偏爱普洱茶的厚重复杂。所以啊，在茶聚的时候，与其纠结到底选哪种茶，不如问问大家的意见，大家一起尝试一下，说不定就能找到最适合当下气氛的那一杯。

好了说了这么多，总结一下吧。白茶和普洱茶的香气确实有很大的差别，一个是清新自然一个是复杂多变。至于选哪个，关键还是要看你和朋友们的口味啦。假若你喜欢轻盈一点的茶香，那白茶绝对是你的菜；但若是你想要一种更丰富、更耐人寻味的体验，那普洱茶一定不会让你失望。

期待我的这些经验能帮到你们。下次茶聚的时候，记得带上这两种茶试试，说不定你会发现新的乐趣哦！

海量资讯、精准解读，尽在APP

责任编辑：最近爷缺爱