饮食频道

　　暑热天气，人体津液流失营养损耗多，此时如果还一味减肥，或年老体弱的人不注意营养，便有患上低蛋白血症的可能。

　　夏天人们食欲下降，每天的进食量容易达不到一天所需的能量。此外，一些趁“苦夏”减肥的女性，趁胃口不好肆意缩减进食量，有些人在不吃主食、不吃晚餐的情况下还大量运动，这都容易由于总能量摄入不足且蛋白质缺乏而导致低蛋白血症。低蛋白血症可引起机体免疫功能降低，增加感染几率。

　　应对夏季胃口差：

　　◆可少量多餐或在两餐之间加些富含营养的食物。

　　◆适当以牛奶或酸奶作为零食。

　　◆可用凉拌菜开胃。

　　◆多做些清蒸虾球、煮鱼丸、炒鸡球等较为清淡又营养丰富的菜品。

　　◆如每餐食量不足正常食量的2／3，连续一周即有危险，应在医生指导下补充营养素。