推荐：保护眼睛一日三餐怎么吃

　　现代人每天生活节奏快，除了睡觉以外，很多人要一刻不停地盯着电子产品。长此以往，最先受累的眼睛。如何在紧凑的生活中，合理科学地保养眼睛呢？今天给大家分享一天三餐的护眼食谱，还有3款简单方便的汤水食疗。大家不妨在周末试试，给眼睛一个“假期”。

　　保护眼睛的三餐

　　1、早餐

　　黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾的力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　半把枸杞嚼服，一把坚果仁嚼服。坚果选三种或五种，如：生花生、核桃仁、葵花子一把，嚼着吃了，再喝一杯鲜橙汁或番茄胡萝卜汁。

　　2、午餐

　　主食吃糙米饭、全麦面包、五谷杂粮饭，菜品为所有豆类和素菜，每天选择五种，轮流搭配食用。木耳青椒豆腐，腐皮紫菜番茄汤等。

　　3、晚餐

　　枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。主要是补益肝，肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。每日早晚两餐，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

　　水果：木瓜、苹果、橘子、胡萝卜。

　　保护眼睛汤水

　　1、淮杞玉竹牛肉汤

　　原料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。

　　做法：将淮山、杞子和玉竹分别洗净；牛肉洗净，切片；用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。

　　功效：补虚养神，明目补肝。

　　2、枸杞南瓜杂米粥

　　原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。

　　做法：枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。

　　功效：原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。如今正值冬季，喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生，还能养眼。

　　3、菠菜护眼汤

　　原料：猪肝60克，菠菜130克，食盐、香油各少许。

　　做法：清高汤1公升，煎煮约20分钟，滤渣留汤。

　　功效：补肝养血，明目润燥，常食可改善视力，可治小儿夜盲症、贫血症。

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（责任编辑：张燕君 ）