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佘老推荐六款夏日汤饮

 http://www.familydoctor.com.cn/ 来源:家庭医生在线 作者:广东省中医院 著名药师 佘自强

  夏至狗,没定走

  夏至是夏天的第四个节气,是每年6月21日左右,太阳直射北回归线的日子。“夏”指夏天,“至”指照射到极点,夏至日是北半球一年中白昼最长的一天,也表示北半球夏天开始了。中医认为,夏至和秋分是人体在养生调节处于关键时期,因为夏至是暑热的开端,而秋分是寒凉的开端,必须掌握正确的养生要点。

  从夏至到立秋会经历三个“伏天”,而这三伏天是一年中最炎热的时期,夏至前降雨多,夏至后天气炎热,整个岭南地区就会出现“上晒下蒸”的情况,天气十分闷热,人的身体是最难受的。广东有一句俗语说“夏至狗,没定(地方)走”,意思是过了夏至,连狗也热得无处逃,生动地描述了这种闷热难耐的天气。

  不可以热为热

  关于夏季养生。夏季是阳气最旺盛的时候,养生要顺应夏日阳盛于外的特点, 中医认为,(精气)秋收冬藏,春升夏发,着眼于“长”字。古代的养生学家嵇复的《养生论》有说:“夏季炎热,更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热兮。”意思是夏季要调息静心,犹如一块冰在心间,那么炎热便会减少,不可以吃温热的食物,不然会觉得更热不可当。这就是夏日养生法中的精神调养论点。

  凉食一周不过两次

  “寒凉”食物既代表冷食,也代表性质寒凉的食物。春夏是“养阳”的时候,不适宜吃过多的寒凉食物伤阳气。很多人喜欢在夏天喝大量凉茶,其实是不对的,凉茶应该在夏末秋初的时候喝,著名中医邓铁涛教授说过“春夏去暑湿,秋冬防肺燥”。秋天和冬天才是燥热的时期,才需要喝凉茶。寒凉食物一周也不宜不超过两次。

  另外,要注意市面上出现的“雪莲果”,虽然有清热降火的作用,但性质偏于寒凉,女性尤其是经期不宜服用。



夏至来源
    6月21日或22日为夏至日。太阳直射地面的位置到达一年的最北端,北半球的白昼达最长,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰......[详细]