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中药打粉需了解哪些?需知5个常识!

2022-12-01 13:48:45      

大家都知道,煎中药费时又费力,大约需1~2个小时,所以很多人把中药直接打成粉,比如三七和西洋参、阿胶等。中药打粉后直接冲服即可,相当便捷,又能减少药材浪费。不过,中药打粉需了解以下几点,避免带来健康隐患。

中药打粉需了解哪些知识?

1、保证中药干净

大多数中药是纯天然的,其中含太多杂质。把中药制作成粉时必须保证药材干净,这样才能制作出干净的药粉。尤其是西洋参和三七等中药,表面上有很多褶皱,清洗时需用小刷子,仔仔细细清理缝隙处。

2、必须炮制

中药打成粉前必须经过炮制工艺,这是中药独有的加工技术,能让药材变得更加干净,提高其疗效,减少其毒性;炮制也能改变某些中药的药性,让其产生新的疗效。无论是哪种打粉的中药饮片均经过加工炮制程序。

3、达到这样的程度

中药打粉的目的是易于吸收,需达到粉碎程度,打粉细度达到80~100单位,同时需保证药粉干燥和松散,药粉均匀和色泽一样,这样才能易于吸收和利用,发挥其疗效。

4、不能自行打粉

中药打成粉必须选择正规的医院或药店,保证所用的设备、卫生条件达标,由专业医生打粉,听从医生建议用药。尤其是处方药中好几种中药配伍时,不能自行随意打粉,在医生指导下根据中药性质、密度和黏性等,从多个方面来搭配,这样才能制作出优质的药粉。

5、药粉存放时间

大多数中药属于植物类,放置时间太长会变质。长时间放置后虽然表面上无异常,但药用价值却大打折扣。中药打粉后一段时间内不能用完,那么需保证其干燥,放在冰箱中冷藏,但冷藏时间不能太长。一次性打粉不能太多,时间长了可吸潮变质,降低其药效。

温馨提示

三七和西洋参等药材很坚硬,均可以磨成粉冲服。不过,并不是所有的中药都能打成粉,芳香类中药比如沉香和薄荷等,其中含挥发油,打成粉后会降低气香味,造成疗效消失。含毒性的中药也不能打成粉,不然会影响机体健康,需通过长期高温煎煮才能降低其毒性,相对来说更加安全。党参、麦冬和枸杞等含有大量糖分,质地柔软,直接泡水饮用就行,无需打成粉,以免造成营养物质流失。

(责任编辑:梁绮琪 )

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文章关键词: 药膳食疗 中药打粉了解的常识

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