药材易变质？夏季教你如何保存中药材！

众所周知，中药材副作用比较小，能起到养生保健和治疗疾病效果。不少中老年人有进补养生的好习惯，家中常备一些中药材，比如人参、冬虫夏草、麝香和三七等。然而，夏季气温高且雨水天气多，中药材没有保存好可能会发霉变质，从而降低疗效或增加毒性，因此夏季应正确保存中药材。

夏季如何保存中药材？

1、冬虫夏草

冬虫夏草能清除自由基，起到抗衰老和延缓衰老效果，常用于治疗肾虚精亏、腰膝酸痛和阳痿遗精等。但冬虫夏草容易发霉，需放在通风且阴凉的环境中晾干，晾干之后垫上防潮纸或是保鲜袋，然后装入木盒之中，最后再放入冰箱中冷冻储存。为能避免虫蛀，动物类药材不妨喷洒少量酒，等酒精挥发之后再储存。

2、麝香

可以把麝香放在玻璃瓶中，也可以放入瓷罐，然后用蜡封好，放在干燥阴凉的环境中，防止香气失散，从而降低药物疗效。

3、人参

一般人参的有效期比较长。其中红参不易被虫蛀，因此需保持其干燥，利用塑料包装袋包好，然后再放在冰箱中冷藏。若发现红参局部长霉，不妨用清水冲洗干净，通风之后再晾干，晒的时候需盖上白纸，防止变色，封好之后再放入冰箱中保存。如果红参已经受潮，还需立即放在太阳下晒干，然后放入瓷瓶中密封好。西洋参干燥后需放在阴凉通风的环境中密封保存。白参易生虫、易发霉和变色，有效期比较短，所以不能长时间储存。

4、广陈皮

广陈皮需保持干燥，晒干之后放在密封玻璃瓶中，然后再放入冰箱冷冻室。储存期间一旦发现受潮还需再次晒干，这样能延长储存时间。

5、阿胶

阿胶属于滋阴补血类，遇热或遇潮后易溶化，过于干燥的话易碎裂。没有开封的阿胶应放在阴凉的地方储存；开封后一次性吃不完，需用塑料袋包好，然后再放在冰箱中冷藏储存。

6、三七

发现三七有虫眼后需立即去除，然后放在阳光下晒干，最后放入容器中密封保存。

温馨提示

是不是已经知道了这些中药材的正确储存方式，快点把家中的中药材储存起来。值得提醒的是，不管中药材价格有多么昂贵，一旦发霉变质还需立即扔掉，不能铤而走险，以免损害肝脏和肾脏，甚至会带来其他安全隐患。