古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
枸杞受潮发粘，能不能吃要根据枸杞具体的状态进行辨别而定。
枸杞受潮发粘是由于枸杞的储存环境过于潮湿导致的，如果只是轻微的受潮发粘，没有发黑、变味、发霉的现象，这种情况的枸杞是可以吃的。
如果枸杞受潮发粘时，还伴随有发黑、霉变等情况，则说明其里面的糖分已经被氧化，食物里就含有了会致病的微生物，这样的枸杞则不建议再食用。以免造成中毒，而出现腹痛、腹泻等现象，或者对身体造成更大的影响。
由于枸杞本身含有糖分，如果储存的环境过于闷热、潮湿，就会使其中糖分被释放，从而导致发粘的现象。当枸杞受潮发粘，在没有变质、变色的情况下，可以把枸杞放在太阳下晒干，然后用不漏气的袋子装好，放于通风、干燥的环境中保存即可，同时避免阳光的直射。
（责任编辑：曾德萍 ）
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文章关键词： 枸杞
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