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多吃芹菜可消除脂肪肝

2013-10-22 11:36:23  来源:全球医院网    转载

秋季气候宜人,最适宜养生,脂肪肝的病因多数是由于“吃”引起的。不管你是“吃太多”还是“吃太少”都可能会引起脂肪肝。下面小编就给大家介绍一种让你怎么吃都不会的脂肪肝,还可以治疗脂肪肝的食物——芹菜。

秋季吃芹菜可消除脂肪肝

营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。

最重要的是芹菜对脂肪肝的治疗有很好的辅助作用。下面小编就给大家推荐两款小编认为可以更有效防治脂肪肝的菜谱,希望对您有所帮助:

脂肪肝的食疗方法1、芹菜炒香菇

做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

脂肪肝的食疗方法2、芹菜红枣煲汤

做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。

作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

(责任编辑:刘晓 )

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