位置不同：燕角：位于燕窝粘结在燕板上的两边头尾部分，是金丝燕最先吐出并粘在木梁上的燕窝部分，相当于燕窝的“地基”。燕窝：广义上指金丝燕筑成的整个巢穴，包括燕角以及其他部分。形态和特性差异：燕角：由于燕角是承重部分，金丝燕吐筑时唾液浓度更大，所需时间更长。 燕角的定义与来源 燕角则是指金丝燕在筑巢进展中脱落的羽毛或碎屑混合物，往往附着于燕窝表面或底部。相较于燕窝本身，燕角的营养价值较低，但因其价格相对便宜，仍具有一定的市场吸引力。