嘿朋友们今天咱们就来聊聊燕窝那些事儿。你可能好奇燕窝为什么会有橙色这个颜色？是什么因素作用了它的颜色？还有天然燕窝和漂色燕窝怎么区分？别急作为过来人我就结合本身的体验和生活案例来给大家一一解答。
咱们得弄明白燕窝为何呈现橙色。燕窝是由金丝燕用唾液筑成的巢此类唾液含有一种叫做“燕窝酸”的物质。燕窝酸在阳光照射下会呈现出橙色。天然的燕窝多数情况下都是橙色的。燕窝的颜色也会受到以下因素的影响：
1. 食物来源：金丝燕的食物来源不同，唾液中的成分也会有所差异，从而影响燕窝的颜色。比如，吃海藻的金丝燕筑的巢，颜色也许会更深部分。
2. 环境因素：金丝燕生活的环境，如湿度、温度等，也会影响燕窝的颜色。湿度大、温度高的环境下，燕窝颜色或许会更鲜艳。
3. 采集时间：燕窝的采集时间也会影响颜色。一般对于越早采集的燕窝，颜色越鲜艳。
说完这些，咱们再来聊聊怎样去区分天然燕窝和漂色燕窝。这可是个技术活儿，但别担心，我这就给大家分享几个小技巧。
1. 看颜色：天然燕窝的颜色一般是均匀的橙黄色，而漂色燕窝的颜色可能将会过于鲜艳或是说不均匀。有一次，我朋友买到了一盏燕窝，颜色特别鲜艳，后来一查才发现是漂色的。
2. 闻味道：天然燕窝有一种淡淡的腥味，这是因为燕窝中的蛋白质分解产生的。而漂色燕窝的味道有可能被化学物质掩盖，闻起来未有腥味。
3. 摸质地：天然燕窝质地较硬，用手轻轻一捏，能感受到它的弹性。而漂色燕窝有可能因为化学应对而变得较软，不存在弹性。
4. 观察盏形：天然燕窝的盏形往往比较规则，边缘清晰。而漂色燕窝的盏形也许会有些变形，边缘模糊。
5. 煮燕窝：将燕窝放入清水中煮，天然燕窝煮出的汤汁颜色为淡黄色，而漂色燕窝煮出的汤汁颜色有可能更深。
说了这么多，你可能觉得有点复杂。其实，只要掌握这几个小技巧，区分天然燕窝和漂色燕窝并不难。我在这里给大家举个例子：
有一次，我买到了一盏燕窝，颜色鲜艳，看起来很漂亮。但仔细观察后发现盏形有些变形，边缘模糊。于是我决定煮一下试试。结果，煮出的汤汁颜色特别深，而且味道也木有腥味。这时我就意识到这可能是漂色燕窝。
购买燕窝时，一定要睁大眼睛，仔细辨别。毕竟，天然燕窝的营养价值要远远高于漂色燕窝。期待我今天的分享能帮助到你们，让大家都能买到心仪的天然燕窝。记得，在享受美味的同时也要关注本身的健康哦！
