五月到厦门胡里山炮台旅游小吃攻略：胡里山炮台文化旅游开发特色活动一览

嗨朋友！作为一个曾经去过厦门胡里山炮台玩的人我特别想跟你说说这个地方的小吃攻略。五一假期快到了倘若你计划去厦门胡里山炮台转一转那可别错过这些好吃的东西啊！

先说说这个胡里山炮台吧它可是厦门的一个超级要紧的地方。它是清朝时期用来防御的现在呢就变成了一个能让你理解中国近代历史的地方。站在那儿看着那些古老的炮台真的会有一种时光倒流的感觉。而且从炮台上还能看到整个厦门的海景特别漂亮。不过说实话站久了还挺累的所以啊到了那里一定要记得给本身安排点好吃的补充。

说到吃的你可不能错过沙茶面。这是厦门很有名的一道汤面汤底是用沙茶酱做的，闻起来就很香，喝一口更是浓郁得不得了。他们家的沙茶面可选择加海鲜或是说肉，像虾仁、鱿鱼啥的，都挺好吃的。我第一次吃的时候就被惊艳到了，那味道太棒了，简直让人停不下来。不过呢，可能有些人会觉得有点辣，若是你怕辣的话，就少放点辣椒油。

除了沙茶面，还有炸五香。这个名字听起来是不是就特别诱人？炸五香其实就是把肉馅裹上面糊炸出来的，外面一层酥酥的，咬下去里面还有肉汁冒出来，简直是人间美味。我在胡里山炮台附近的小摊上买了几个尝尝真的超满足。不过啊，刚出锅的时候特别烫嘴，你要小心点哦。

再对于说花生汤。这可是厦门的传统甜品，用花生熬煮出来的，口感特别细腻香甜。我那天逛累了，在路边找了个小摊坐下，要了一碗花生汤，喝完之后整个人都觉得舒服多了。特别是夏天来一碗，真的能解暑又解腻。不过我告诉你一个小秘密，这家店的花生汤虽然好喝，但有时候糖放得有点多，倘若你不喜欢太甜的话可让老板少放点糖。

对了，胡里山炮台附近还有很多卖椰子饼的小店。椰子饼的香味特别浓，饼皮酥酥的，咬下去能感觉到椰子的味道在嘴里散开。我买了一个边走边吃，一边看海景一边吃椰子饼，感觉特别惬意。不过呢，这东西吃多了可能将会有点腻所以你要是觉得有点甜，就换点别的试试。

还有就是海蛎饼啦。此类饼子外皮金黄金黄的，里面包裹着鲜美的海蛎，咬一口下去，外酥里嫩，特别香。我是在一家老街上的小摊上买的老板手艺特别好做出来的海蛎饼一个比一个香。不过呢，海蛎饼吃多了容易撑肚子，所以你要是胃口不是特别大的话，建议少吃一点。

再讲讲椰子冻吧。椰子冻是以椰汁和明胶做成的，吃起来特别清凉解渴。我记得那天我在胡里山炮台附近闲逛的时候，看到一家小店门口排了好多人，进去一看才知道是在排队买椰子冻。我赶紧也跟着排结果一尝，果然没让我失望。冰冰凉凉的，吃完之后整个人都清爽了不少。

还有啊，八市那边也有好多好吃的。比如说横竹路汤包，皮薄馅多，咬一口汤汁就溢出来了，特别过瘾。还有朱记手撕鸡，鸡肉撕得很细，味道也很香，配上一碗米饭简直绝配。不过呢，八市那边人真的很多，有时候排队等得有点心急，但为了美食这点小麻烦还是值得的。

倘若你喜欢重口味一点的，可以去沙坡尾试试烟薰牛肉堡、土笋冻和黑椒鸡胸肉。烟薰牛肉堡的味道特别浓郁，牛肉烤得刚刚好，外焦里嫩；土笋冻呢，是用一种特殊的笋冻成的，吃起来QQ弹弹的有点像果冻的感觉，不过味道嘛，就见仁见智了；黑椒鸡胸肉也是个不错的选择，肉质紧实，配上黑椒调味，味道很棒。

曾厝垵那边也有不少好吃的小吃，像是香酥宫廷牛肉饼和椰囍YES竹编冰沙。香酥宫廷牛肉饼外皮酥脆内里肉馅饱满，每一口都能感受到它的香气；竹编冰沙则是用新鲜水果打成的冰沙再加上若干竹编装饰，看起来特别有艺术感。不过呢，曾厝垵那边的游客也挺多的，倘若你想找个安静的地方慢慢品尝，可能需要稍微花点心思找找。

最后再说说蚝仔煎吧。这类小吃和海蛎煎有点像，但是用的是比较小的贝类。煎出来的成品两面金黄金黄的，咬下去外酥里嫩，特别香。我在一家小巷子里找到一家做蚝仔煎的老店，老板手艺特别棒，每次做出来的蚝仔煎都特别受欢迎。不过呢，这家店的位置有点隐蔽，倘使你找不到的话，可问问当地人。

其实啊，我觉得去胡里山炮台玩最关键的不只是看风景，还要好好享受一下当地的美食。每一种小吃都有本人的故事，有的是历史留下来的，有的是当地人的智慧结晶。当你一边吃着这些美食，一边听着导游讲解胡里山炮台的历史，那种感觉真的很奇妙。而且你知道吗？这些小吃不仅好吃，还能帮你补充体力，继续你的旅程。

总之呢，去厦门胡里山炮台玩的时候，一定要把嘴巴打开，好好享受一下这些美食。虽然有些东西可能第一次吃的时候会有点不习宫但只要你愿意尝试，就会发现它们的特别魅力。期待我的这些分享能帮到你，祝你五一假期玩得开心，吃得愉快！