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作为一名吃货,我一直对各地的地道小吃情有独钟。这次我决定从海西出发,一路向南,直奔厦门的曾厝垵,寻找那些藏在街头巷尾的小吃宝藏。
清晨的第一站是海西的一家小摊,摊主是一位笑容可掬的大叔。他正在熟练地制作一种叫“海蛎煎”的小吃。“这可是我们这里的招牌!”大叔一边说,一边将新鲜的海蛎与地瓜粉混合,再倒入热油锅里煎至金黄。看着那诱人的香气飘散开来,我的肚子已经开始了!咬上一口,外酥内嫩,海蛎的鲜甜味瞬间填满了口腔。这味道让我想起了小时候跟爷爷一起赶海的日子,真是怀念啊!
我走进了一家不起眼的小店,点了一份沙茶面。店主告诉我,这里的沙茶酱是自家秘制的,用十几种香料熬制而成。“一定要试试我们的猪肝和鱿鱼哦!”果然,这碗沙茶面让我一试难忘。汤头浓郁,带着微微的辣味,每一口都让人。配上软嫩的猪肝和弹牙的鱿鱼,简直是绝配!
小吃名称 | 特点 | 推荐理由 |
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海蛎煎 | 外酥内嫩,鲜香四溢 | 传统风味,回味无穷 |
沙茶面 | 汤头浓郁,配料丰富 | 适合喜欢重口味的朋友 |
经过几个小时的车程,终于抵达了厦门的曾厝垵。这里是一个充满文艺气息的小渔村,街道两旁布满了各种小吃摊和特色小店。我迫不及待地开始了我的探索。
第一站是一家专卖土笋冻的小摊。摊主热情地递给我一份,说:“这是我们的镇店之宝!”我接过一看,晶莹剔透的土笋冻配上酸甜的酱汁,看起来就很有食欲。咬上一口,QQ弹弹的口感让我忍不住多尝几口。虽然名字听起来有点奇怪,但这绝对是厦门必吃的经典小吃之一。
小吃名称 | 特点 | 推荐理由 |
---|---|---|
土笋冻 | QQ弹弹,酸甜可口 | 独特的口感,值得一试 |
花生汤 | 香甜浓郁,暖胃暖心 | 老少皆宜,简单却满足 |
逛累了之后,我走进一家小铺子,点了一碗花生汤。老板告诉我,这道甜品需要提前熬制好几个小时才能达到口感。果然,当我端起碗时,那股浓郁的花生香味扑鼻而来。喝上一口,甜而不腻,暖暖的,仿佛驱散了旅途的疲惫。这样的甜品,真的是治愈系的存在啊!
从海西到厦门曾厝垵,这一路不仅让我品尝到了各种美味的小吃,更让我感受到了不同地方的独特风情。如果你也是一位热爱美食的旅行者,不妨来一次这样的寻味之旅,相信你也会被这些地道的小吃深深吸引。
记得带上足够的胃空间哦!因为每一种小吃都值得你细细品味。
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