探秘湛江之旅，怎么样在贵州西江千户苗寨品尝地道小吃？
提到湛江，人们总会想起那片蔚蓝的大海和丰富的旅游资源。而这一次，咱们的旅程将带领大家跨越千里，来到贵州西江千户苗寨探寻那里的地道美食，感受不一样的民族风情。
贵州西江千户苗寨，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州，是中国最大、历史最悠久的苗族聚居村寨。这里的美食以苗家菜肴为主如酸汤鱼、苗家腊肉、酸辣粉等，都具有浓郁的民族特色。苗家的糯米糍、苗家油茶等小吃也是游客们喜爱的美食。
一踏入苗寨就能感受到一股浓厚的民族气息。古街两旁，琳琅满目的美食摊位让人眼花缭乱。在这里我们为大家推荐几家不容错过的美食店铺。
（1）苗园食府：位于古街入口，老板热情好客，点菜时会询问口味偏好。这里的酸汤江团鱼是必尝佳肴，刺少肉多，味道鲜美。
（2）和福餐馆：由苗家人经营，口味地道，推荐尝试这里的酸汤牛肉和酸汤粉，每一口都让人回味无穷。
除了这些美食店铺西江千户苗寨的小吃街更是让人流连忘返。在这里，你可以品尝到各种小吃如黑毛猪肉烤串、冰淇淋西瓜等，满足你的味蕾。
值得一提的是，西江千户苗寨的酸汤鱼。这道菜选用野生毛辣果、木姜子加入辣椒发酵而成的红酸汤作为汤底，放入新鲜肥美的稻花鱼，还可以加入豆芽、莲花白等蔬菜，味道香醇厚实让人。
苗家的腊肉也是不可错过的美味。这里的腊肉经过特殊的腌制工艺，口感鲜美，肉质紧实，是苗族人民待客的最高礼仪。
来到苗寨怎能不尝尝苗家的糯米糍和油茶呢？糯米糍软糯香甜油茶香浓可口，都是游客们喜爱的美食。
在品尝美食的同时我们还发现了许多有趣的现象。比如，苗家人喜欢用马运输货物，至今仍保留着此类办法。在西江千户苗寨，你可以看到成群结队的马匹穿行在巷子里，成为一道独有的风景线。
此次湛江与贵州西江千户苗寨的美食之旅，既是一场味蕾的盛宴，也是一次文化的体验。两地美食的差异，展现了美食的多样性。期待通过本文的介绍，能让您在畅游两地的同时尽享美食的魅力。
在结束这次旅程之前我们还为大家整理了一份贵州旅游攻略。无论是黄果树瀑布、荔波小七孔，还是西江千户苗寨都是值得一游的景点。贵州的酸汤火锅、苗家腊肉等美食也是不容错过的美味。
西江千户苗寨的美食种类繁多，每一道都蕴含着苗族人民的智慧和热情。无论是品尝正宗的苗族菜肴，还是尝试各种小吃，都能让你在这里的美食之旅中留下难忘的回忆。下次有机会，不妨来到这片神秘的土地，感受不一样的民族风情和美食文化。
