茶农小张的日常：5步家乡茶叶是怎么一步步从茶园到茶杯的？

朋友，你有不存在想过，那一杯香醇的茶，是怎么从遥远的茶园一步步走进你的茶杯的呢？今天，我就以过来人的身份，带你走进我的家乡，茶叶从茶园到茶杯的旅程。小张，一个地道的茶农，他的日常就是这旅程的见证。

清晨当第一缕阳光洒进小张的家乡，他已经在茶园里忙碌了。这片茶园是小张家的传家宝，种满了各种各样的茶树。他拿起工粳开始了一天的劳作。

茶农小张的日常：5步家乡茶叶是怎么一步步从茶园到茶杯的？

“你看，这茶叶长得真好。”小张指着一片翠绿的茶叶，脸上洋溢着自豪。他告诉我，每年春季，是茶叶生长最快的季节。他需要定时修剪茶树，保持茶园的整洁，还要防治病虫害。

“记得那年，一场突如其来的霜冻，让整个茶园的茶叶都受到了作用，那是我最难忘的一年。”小张回忆道。

茶叶长到一定程度就要开始采摘了。小张和他的家人每天都要在茶园里忙碌，挑选出最嫩的茶叶。

“采摘茶叶是个技术活，要摘得快，还要保证茶叶的品质。”小张说。他们一家老小都是采摘茶叶的好手。每当茶叶采摘下来，整个茶园都弥漫着清新的茶香。

“有一次，我和父亲比赛摘茶叶结果我输给了他。他告诉我，摘茶叶要用心才能选出的茶叶。”小张笑着说。

采摘下来的茶叶需要经过一系列复杂的制作过程。小张告诉我，他们家的茶叶是采用传统的手工制作方法。

“要把茶叶晾晒让水分蒸发。实行揉捻，让茶叶的细胞破裂，释放出香气。还要实施炒制去除多余的水分让茶叶变得干燥。”小张解释道。

在这个期间，小张和他的家人总是精益求精，力求制作出的茶叶。

制作好的茶叶需要妥善储存。小张告诉我，茶叶容易时，所以要放在干燥通风的地方。

“我记得有一次，因为储存不当，茶叶时了，味道变得很差。从那以后，我特别关注茶叶的储存。”小张说。

终于到了茶叶冲泡的时刻。小张告诉我冲泡茶叶也是一门学问。

“首先要选好茶粳然后控制好水温。一般对于绿茶的水温要控制在80度左右，红茶的水温要更高若干。”小张说。

“你看这杯茶，颜色碧绿，香气扑鼻，喝一口，满口生津。这就是咱们家乡的茶叶，从茶园到茶杯的旅程。”小张自豪地说。

朋友，现在你明白了吗？一杯茶，从茶园到茶杯，背后蕴含着茶农们的辛勤付出。下次当你品尝茶叶时，不妨想想这背后的故事也许会有不一样的体验。

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【纠错】【责任编辑:樊兵】