精彩评论








你要是问我普洱茶里的宝贝那大益孔雀饼肯定算一个。特别是2004年的那个版本简直像一颗时间胶囊把当年的滋味都封在里面了。我第一次接触它的时候真的有点被震撼到了。说实话之前我对普洱茶的印象就是那种有点苦涩的东西喝多了会回甘,但没想到还有这么高级的存在。
先说说这茶的历史吧。2004年的孔雀饼,其实是大益改制前的订制茶。什么叫订制茶呢?就是若干专门找大益定制的茶品,不是市面上随便就能买到的那种。这个茶背后的故事也很有意思,据说当时是“大白菜”茶商订制的选用的是勐海茶区的野生乔木茶,原料非常讲究。而且它还是纯料无拼配的,这就意味着每一口都是原汁原味的勐海味道。要知道那时候拼配茶才是主流,此类纯料茶可不多见。
其实一开始我是不太相信这些说法的,直到我亲自尝了一口。天啊!那种香气,真的是让人难以忘怀。我拿到这款茶的时候,第一感觉就是它的包装特别精致。打开盒子一股清新的松烟香扑面而来,那种香味就像小时候闻到刚劈好的木柴一样,特别舒服。茶饼看起来也干净利落,压制得恰到好处,既不会太松也不会太紧,掰下来一块泡起来特别方便。
说到泡茶的过程,我觉得也是很有意思的一件事。你要用开水把茶具烫一遍,这样可去掉茶具上的杂质,让茶的味道更纯粹。 抓一小撮茶叶放进壶里,注水的时候要关注温度,控制在90度左右。等茶叶慢慢舒展开来,茶汤的颜色就会变得金黄透亮。这时候,你可倒一点出来闻闻香气,你会发现它比刚打开包装时更加浓郁了。
当然啦,喝茶最必不可少的是口感。喝第一口的时候,我感觉舌尖上像是有一股力量在冲刷,那种苦涩感并不是特别强烈,而是带着一种微妙的层次感。随着时间推移,苦涩渐渐褪去取而代之的是回甘,那种甜味会在口腔里停留很久特别享受。而且我发现,越喝越觉得顺滑越喝越觉得回味无穷。说实话,这可能是我喝过的最让我惊艳的普洱茶了。
不过呢,此类好东西自然价格不菲。我记得2004年的孔雀饼,在市场上已经炒得很高了。像2003年的那一款,据说现在每块的价格已经在几万块以上了,而2005年的版本稍微便宜一点,但也得小几万块才能拿下。其实吧,我觉得这个价格也不是未有道理的,毕竟它是限量版的订制茶,而且又是大益改制前的产品,本身就具有很高的收藏价值。再说了谁能拒绝一款能让本身喝得开心又觉得有面子的茶呢?
说到收藏价值,我就不得不提到它的稀缺性了。2004年的孔雀饼属于绝版茶,产量本来就很少再加上这些年普洱茶市场的火热,存世量更是少之又少。所以假如你有幸拥有一块这样的茶饼,那绝对是值得骄傲的事情。而且从长远来看此类老茶的价值只会越来越脯说不定哪天还能增值不少呢!
其实吧,我觉得喝茶不仅仅是为了满足口腹之欲更是一种生活态度。当你端起一杯热腾腾的茶,看着茶叶在水中翻滚,闻着那缕缕飘散的茶香,整个人都会觉得放松下来。尤其是像此类高品质的老茶,每次喝都能让你感受到不一样的心境。就像这款2004年的大益孔雀饼,它不仅仅是茶,更像是一个朋友,陪伴你在忙碌的生活中找到片刻宁静。
当然啦,我也知道不是所有人都能接受这类高价位的茶。毕竟对很多人对于,喝茶只是日常习惯的一部分,没必要非得追求那些稀有的品种。但是呢,偶尔尝试一下这样的顶级茶品,也是一种难得的经历。哪怕只是喝一次,也会让你对普洱茶有一个全新的认识。
最后想说的是,普洱茶的世界真的很奇妙。有时候,你花几千块钱买来的茶,可能并不如几百块的茶给你带来的体验那么深刻;但有些时候你却会因为一块几万块的老茶饼而感叹不已。这就是普洱的魅力所在吧,它总能带给咱们惊喜,让我们一次次重新认识它的魅力。
所以呢要是你有机会接触到类似2004年大益孔雀饼这样的茶,不妨试试看。就算最终没买,至少也能多一份关于普洱茶的记忆。毕竟人生嘛有时候就是需要部分这样的小确幸,不是吗?
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