泡普洱茶很多人觉得这是一件既讲究又麻烦的事。其实说它讲究是因为普洱茶确实有本身的特别韵味讲究冲泡的手法和器具的选择；说它麻烦是因为在快节奏的生活中咱们总想偷懒比如用饮水机泡普洱茶这类“捷径”。不过此类方法到底靠谱不靠谱呢？今天咱们就来聊聊这个话题。
现代生活里很多人都习惯用饮水机烧水泡茶尤其是办公室一族。毕竟饮水机就在手边方便快捷而且还能保证水质干净。但疑问是用饮水机泡普洱茶真的能达到理想的泡茶效果吗？答案是：可以但不完全理想。为什么这么说呢？因为普洱茶的泡茶讲究很多，比如水温、水量、时间，还有茶具的选择。倘若用饮水机泡茶，这些疑惑有可能被放大，作用茶汤的口感。
先说水温。普洱茶对水温的需求比较脯一般在90°C到100°C之间。假使你用饮水机烧水，有可能发现它的温度不够精准。有时候水温可能偏低，这样会让普洱茶的香气和滋味释放不出来，甚至泡不开。而且，有些高端普洱茶需要特定的浸泡时间和温度，比如部分老茶，它们的发酵程度很脯需要慢慢醒茶，这样才能让茶汤更加醇厚。但饮水机的水温调节功能有限，很可能达不到这样的须要。
再说茶具。用饮水机泡茶时，建议选择玻璃或瓷器粳而不是金属器具。因为金属器具可能将会跟茶汤发生化学反应，作用茶的口感。但是即便选对了茶粳用饮水机泡出来的茶，还是可能将会显得平淡无奇。这是因为普洱茶的风味需要通过细致的冲泡手法来展现，而饮水机的出水速度和流量很难像专业泡茶器那样可控。
也不是说饮水机泡普洱茶就一无是处。对部分简单的普洱茶比如生普洱和熟普洱，用普通的自来水冲泡也是可以的。只要水质不是太差，冲泡出来的茶汤也不会差太多。不过这里还是要提醒一下，要是家里用的是普通自来水，提前过滤一下，否则水里的杂质可能将会作用茶的味道。
那么倘若真的想在家里或办公室用饮水机泡普洱茶，有什么技巧可借鉴呢？其实，关键在于调整方法。比如，你可先把水烧开，然后稍微放凉一会儿，让水温降到90°C左右再倒入杯中。 尽量用玻璃或瓷器粳这样既能观察茶汤的颜色变化，又能避免茶香被掩盖。还有，不要急于倒茶，可以稍微闷一会儿，给茶叶更多的时间释放香气。
其实用饮水机泡普洱茶的最大难题还是在于它无法提供专业泡茶器具的精准控制。倘若你有条件的话，还是建议用专业的茶具来泡茶。比如，盖碗、紫砂壶都是比较常见的选择。盖碗的优点是能够随时观察茶汤的颜色，调整出水的角度和力度；而紫砂壶则能让茶汤更加顺滑，同时还能保温。假如你喜欢简单一点的形式，也可试试飘逸杯。此类杯子既方便携带，又能很好地控制水量和时间。
不过话说回来，泡茶这件事本身就是一种享受。与其追求效率，不如静下心来，认真对待每一个步骤。比如，选茶的时候能够按照自身的喜好选择生普洱或熟普洱生普洱更清新，熟普洱更醇厚。再比如，泡茶之前记得温杯这样不仅能提升茶香，还能让茶汤更加均匀。至于冲泡的时间，一般而言第一泡能够稍微短一点，后面几泡可逐渐延长。这样能够让每一泡茶都有不同的层次感。
关于普洱茶的存放，其实不用太担心。普洱茶是一种耐久存的茶，无论是生茶还是熟茶，都能够保存氦时间。不过为了保持茶的新鲜度，建议在较短的时间内饮用。毕竟，刚冲泡出来的普洱茶香气最足，滋味也最纯正。
用饮水机泡普洱茶并不是完全不可行，但它确实存在部分局限性。假如你只是偶尔想喝一杯茶解渴，那没疑惑；但若是你想要体验普洱茶的真正魅力，还是建议用专业泡茶器具。毕竟，泡茶不仅是为了喝茶，更是一种生活态度。下次泡茶的时候不妨试着用心去感受每一道工序带来的乐趣，也许你会发现，这才是泡茶最大的意义所在。
