精彩评论
虫离先生
2025-05-25黑茶，属于后发酵茶，陈放过程中需要提供一定的湿度和温度，给霉菌提供物质，以达到转化的效果。 在长期的陈化过程中，或许会因为存放不当的因素，导致黑茶中出现一些异味。且这些菌群，有的还会影响口感，所以在冲泡前，要先洗茶一遍。 普洱熟茶的加工，有一道渥堆工序，据说渥堆的环境，杂乱，容易沾染一些物质。
冯艳秋
2025-05-25粗老的如贡眉、寿眉，发酵度轻，又紧压成饼，滋味不易出来，可沸水洗茶一次。 ● 乌龙茶: 以香气著称，润茶1次可以激发茶香，让之后的香气层次更丰富。尤其是颗粒型乌龙茶，如铁观音、乌龙茶，还能让茶叶更好的舒展开。 ● 普洱散茶: 后发酵茶，存放时间长。
南瓜视业
2025-05-25冲泡普洱茶时，需要洗茶。不管是新茶，还是经过一段时间存放的年份茶，亦或是生普或者熟普，全都需要洗茶。那么，什么是“洗茶”？“洗茶”，顾名思义，是指在泡茶前用热水将茶叶快速冲洗一遍的过程。有人认为洗茶是为了洗去茶叶表面的灰尘和杂质，有人认为是为了“醒茶”，让茶叶更好地舒展开来。
陶思佳
2025-05-25普洱茶作为一种历史悠久且独到的茶类，其制作进展中涉及复杂的工艺，包含发酵、压制等步骤。在这些期间，茶叶可能将会携带若干灰尘和杂质。 洗茶成为了一个必不可少的环节，目的是清除这些杂质，保证饮用时的卫生安全。 洗茶的主要目的有两点: 一是去除茶叶表面可能存在的灰尘和杂质。
鸿毛礼物
2025-05-25不洗茶派 不洗派认为，茶叶的每一道冲泡，都会析出不同的有益物质。如果直接倒掉，难免暴殄天物，应该直接喝掉。更有人把洗茶上升到礼仪的高度。他们的观点是，我们常常用普洱茶招待外宾，如果洗茶，说明茶叶不洁净。既然不洁净，怎么会用来招待尊贵的外宾呢？持此说法的人，接待尊贵的外宾时。熟普/老生普：必须100℃沸水！高温才能激发老茶的陈香和果胶质，让茶汤稠滑如米汤。秘诀：冲泡时水壶不要抬太高，沿盖碗边缘低冲，避免直砸茶叶，减少苦涩感。普洱茶冲泡 第3步：出汤时间差1秒，味道差十倍！普洱茶是“时间敏感型”选手，出汤快慢直接决定口感：前3泡：注水后5秒内出汤。
蔡中元
2025-05-25泡普洱茶通常都把第一泡的茶汤倒掉不喝，这是茶友们喝茶很常见的事，关于这一动作，有的人说这是因为普洱茶经过多年的存放，上面有灰尘，第一泡是洗茶，喝不了。也有人说普洱茶的第一泡要倒掉是洗掉茶叶的农残。也有人说，第一泡不喝是因为茶叶没泡开，滋味不够丰富，所以才不喝，但不是不可以喝。
